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Le meilleur matériel professionnel pour la restauration directement de l'Italie!
Cellule de Refroidissement Rapide et Surgélation /Congélation Professionnelle à 5 Niveaux GN 1/1 - 60x40 cm
€ 1.599,00
€ 1.049,00
(€ 1.279,78 iva incl.)
Référence article
ABB5T
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IMMÉDIATE
-34%
Cellule de refroidissement professionnelle 5 plaques Classique Chefook


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Découvrez les prix incroyables de nos cellules de refroidissement et congélation de qualité 100% italienne! La cellule de refroidissement professionnelle Chefook classique sera parfaite pour votre restaurant, bar ou pâtisserie.


PLAQUES ET GRILLES PAS INCLUSES
5 PAIRES DE GLISSIÈRES INCLUSES

Cellule de refroidissement et congélation/surgélation professionnelle à 5 niveaux: la version classique de nos cellules de refroidissement rapides

Nos cellules de refroidissement professionnelles sont essentielles pour le stockage et la congélation rapide des aliments, en maintenant la qualité du produit intacte et en prolongeant sa durée de vie.

La réduction rapide de la température provoque un choc thermique qui inhibe la prolifération des bactéries en parfaite conformité avec la réglementation HACCP.

Voilà pourquoi choisir une cellule de réfrigération professionnelle Chefook à 5 niveaux:

  • La cellule de refroidissement est équipée d'une sonde alimentaire à insérer directement dans le produit pour vérifier sa température à travers le panneau de commande digital.
  • La présence d'une carte électronique qui permet de personnaliser le réglage des cycles (+3°C; -18°C) en ajustant les temps de réduction.
  • Vous pouvez choisir le programme "réfrigération " pour porter rapidement la température à +3°C ou le programme "surgélation" pour que les aliments atteignent rapidement la température centrale de -18°C.
  • Cet équipement de restauration professionnelle est en acier inoxydable pour vous garantir la solidité et la robustesse maximale du Made in Italie.

Avec une cellule de refroidissement classique à 5 niveaux Chefook, le nettoyage et la maintenance sont faciles!

La facilité de nettoyage et d'entretien sont des aspects importants pour les chefs ou restaurateurs à succès comme vous !

La cellule de refroidissement classique à 5 plaques a des coins arrondis qui le rendent rapide à nettoyer; pour tous les type d’entretien, vous pouvez également extraire sans effort le compartiment arrière.


Cette cellule de refroidissement est idéale pour les glaciers, les bars et restaurants à sushi, les pizzerias, les gastronomies et pâtisseries.

RENDEMENT DE RÉDUCTION PAR 20 KG DE PRODUIT

RENDEMENT DE RÉDUCTION PAR 15 KG DE PRODUIT

ChefLine - Curva di abbattimento abbattitore 5 teglie classico

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Pour toute question supplémentaire, n'hésitez pas à contacter notre service clients.

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H)(cm) 75 x 74 x 89,5/93,5
Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) 77 x 77 x 100
Dimensions Camera (L x P x H)(cm) 61 x 41 x 41
Poids (kg) 71
Numéro plaques 5 Gn 1/1 - 60x40
Espaces entre plaques (cm) 7

Caractéristiques Techniques

Puissance électrique (W) 1424
Alimentation (V-P/Hz) 230-1/50
Refroidissement +3°C 20 kg
Surgélation -18°C 15 kg
Gaz Réfrigérant R452A
Test (°C/RH) +40 / 60%

Accessoires

Variantes
De € 10,90
(+ IVA € 2,40)
Cod. BA11000
Ajouter
€ 14,90
(+ IVA € 3,28)
Cod. GR11AIL
Ajouter
€ 17,80
(+ IVA € 3,92)
Cod. GR6040AIL
Grille en Rilsan 60 x 40 cm
Ajouter
€ 15,00
(+ IVA € 3,30)
Cod. GRPLPAS
Grille en Rilsan Gn 1/1 (53 x 32,5 Cm)
Ajouter
€ 15,00
(+ IVA € 3,30)
Cod. GRPLTGN
Ajouter
€ 14,40
(+ IVA € 3,17)
Cod. TREPL

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