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Hottes De Cuisine Professionnelle Avec Extraction ou Sans Extraction Prix De € 549,00

Si vous êtes à la recherche d'une hotte professionnelle sans extraction ou avec extraction pour votre activité de restauration, vous trouverez la solution qui vous convient dans cette section.

Toutes les hottes aspirantes professionnelles de marque Chefook sont fabriquées en Italie en acier inoxydable AISI 304 et vous pouvez les acheter à un prix similaire à celui que vous dépenseriez pour une hotte aspirante professionnelle d’occasion.


Hottes Professionnelles Murales Série SNACK *PRIX CHOCS*

-9%
Hotte professionnelle murale SNACK profondeur 70 cm avec moteur *PRIX CHOCS*
Variantes
LIVRAISON
IMMÉDIATE
De € 604,00
De € 549,00
(+ IVA € 22.000,00)
Cod. CHCSK0700M
-22%
Hotte professionnelle murale SNACK profondeur 90 cm avec moteur *PRIX CHOCS*
Variantes
LIVRAISON
IMMÉDIATE
De € 743,00
De € 579,00
(+ IVA € 22.000,00)
Cod. CHCSK0900M

Hottes Professionnelles Murales Série SNACK

Hotte professionnelle murale profondeur 70 cm avec moteur
Variantes
Hotte aspirante murale professionnelle profondeur 70 cm sans moteur de Chefook
Variantes
Hotte  professionnelle murale profondeur 90 cm avec moteur de Chefook
Variantes
Hotte Professionnelle Murale Profondeur 90 cm Sans Extraction de Chefook
Variantes
Hotte Professionnelle Murale  Profondeur 110 cm avec moteur de Chefook
Variantes
Hotte professionnelle murale profondeur 110 cm Sans Moteur de Chefook
Variantes

Hottes Professionnelles Murales Série CUBIC

Hotte professionnelle murale Cubic profondeur 110 cm sans moteur
Variantes
De € 731,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CP1100
Hotte professionnelle murale Cubic profondeur 140 cm avec moteur
Variantes
De € 1.019,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CPV1400

Hottes Centrales Professionnelles Série LINE

Hotte Centrale Professionnelle Pour Îlot Cuisine Profondeur 140 cm Avec Moteur
Variantes
Hotte Centrale Professionnelle Pour Îlot Cuisine Profondeur 140 cm Sans Moteur
Variantes
Hotte Centrale Professionnelle Pour Îlot Cuisine Profondeur 180 cm Avec Moteur
Variantes
Hotte Centrale Professionnelle Profondeur 180 cm Sans Moteur
Variantes

Moteurs De Hottes Professionnelles

Filtres De Charbon Actif Pour Hottes Aspirantes

Filtres À Charbon Actifs Pour Hotte Aspirante Professionnelle
Variantes
De € 1.595,00
(+ IVA € 0,22)
Cod. UF

Accessoires Pour Hottes Aspirantes Professionnelles

Raccord Pour Hottes Aspirantes de Chefook
Variantes
De € 57,00
(+ IVA € 1.100,00)
Cod. Collare
Raccord Pour Hottes Aspirantes de Chefook *PRIX CHOCS*
Variantes
LIVRAISON
IMMÉDIATE
De € 57,00
(+ IVA € 1.320,00)
Cod. Collare RP
Variateur de vitesse pour hottes aspirantes de Chefook
Variantes
De € 189,00
(+ IVA € 0,22)
Cod. 195TL
Variateur de Vitesse Pour Moteurs Caissonnés Triphasés
Ajouter
€ 551,00
(+ IVA € 121,22)
Cod. FRN1
Raccord Carré-rond pour filtres à charbon actifs UF1 et UF2
Variantes
De € 263,00
(+ IVA € 528,00)
Cod. TR-UF12
Raccord Carré-rond pour filtres à charbon actifs UF3 et UF4
Variantes
De € 323,00
(+ IVA € 440,00)
Cod. TR-UF34

Hottes professionnelles: Foire aux questions.

Comment choisir une hotte de cuisine professionnelle ?

Les hottes professionnelles vendues par Chefook sont idéales pour les cuisines professionnelles des restaurants, pizzerias, bars, épiceries fines, pâtisseries, boulangeries et toute entreprise de restauration. Pour choisir la hotte aspirante professionnelle adaptée à vos besoins, vous devez prendre en compte les éléments suivants :

Type de hotte professionnelle : choisissez entre les hottes murales professionnelles et les hotte pour ilot centrales, également appelées hottes à plafond.

Profondeur : les hottes de cuisine professionnelles sont disponibles avec des profondeurs allant de 70 cm à 180 cm selon le modèle.

Présence de moteur : nous offrons la possibilité d'acheter la hotte professionnelle avec moteur intégré (hotte professionnelle avec extraction) ou bien la hotte professionnelle à moteur déporté (hotte professionnelle sans extraction).

Filtre à charbon actif :  S'il n'y a pas de cheminée, un filtre à charbon actif peut être installé pour éliminer les fumées.

Combien coûte une hotte aspirante professionnelle ?

Le prix d'une hotte professionnelle sur le site web de Chefook commence à € 549,00 .    

Normes des hottes de cuisines professionnelles : quand l'utilisation de hottes professionnelles est-elle obligatoire ?

Les hottes de cuisine professionnelle sont légalement obligatoires quand on utilise des cuisinières professionnelles, de plans de cuisson pro, de friteuses pros, de cuiseurs de pâtes pro, des planchas pro, des fours pro etc. avec alimentation à gaz.

Pour les équipements de cuisine professionnels électriques ou à induction, elles sont fortement recommandées. 

En effet, l'installation d'une hotte aspirante professionnelle de qualité est indispensable pour garantir une circulation d'air continue afin d'éliminer les fumées et les odeurs générées par la cuisson et pour éviter les dommages causés par l'humidité sur les meubles et sur les murs.

Hottes pour ilot centrale : quand sont-elles utilisées ?

Les hottes centrales, également appelées hottes à plafond professionnelles, sont utilisées pour les cuisines professionnelles avec îlot centrale.

Hottes murales professionnelles : quand les utiliser ?

L'utilisation d'une hotte murale professionnelle de la série Snack ou Cubic est recommandée dans le cas de cuisines professionnelles murales.

Quelles sont les différences entre les hottes murales professionnelles de la gamme Snack et celles de la gamme Cubic ?

Les deux hottes murales professionnelles ont la même fonctionnalité, mais le design de la gamme Snack permet de les installer même dans des pièces au plafond plus bas, évitant à l'opérateur de se cogner la tête sur le bord de la hotte.

Comment choisir la taille de la hotte professionnelle pour restauration ?

La hotte pour restauration doit dépasser les dimensions des fourneaux pro d'au moins 10 cm de chaque côté, tant en largeur qu'en profondeur. Dans le cas d'un fourneau pro de 120 cm de large, par exemple, la hotte de restaurant doit mesurer au moins 140 cm.

Quelle doit être la profondeur de la hotte aspirante pro ?

Cela dépend de la profondeur de l'équipement de cuisine professionnelle pour lequel la hotte professionnelle doit être achetée. Si, par exemple, il fait 70 cm de profondeur, il sera nécessaire d'acheter une hotte aspirante de restaurant d'une profondeur de 90 cm.

Quelle est la hauteur des hottes de cuisine professionnelles vendues par Chefook ?

Les hottes de cuisine pro traitées par Chefook ont une hauteur de 50 cm.

Recommandez-vous une hotte professionnelle sans extraction ou une hotte professionnelle avec extraction ?

Le choix entre une hotte professionnelle avec extraction (avec moteur intégré) et une hotte professionnelle sans extraction (avec moteur déporté) dépend de la longueur du conduit de cheminée et de la présence ou non de coudes dans le trajet du conduit.  Si, par exemple, votre cheminée n'a pas de coudes, mesure jusqu'à six mètres et son tuyau a un diamètre de 25/30 cm, vous pouvez opter pour une hotte motorisée professionnelle. Si, en revanche, votre cheminée est plus longue et présente des courbes, un moteur externe sera plus adapté car plus efficace.

Nettoyage, dégraissage et entretien de la hotte professionnelle

Pour nettoyer une hotte professionnelle, il est nécessaire d'utiliser des produits adaptés à l'acier inoxydable et de garder propres la hotte et les filtres régulièrement.

Qui dois-je contacter pour installer une hotte de cuisine professionnelle ?

Vous devez contacter un technicien spécialiste en hottes chr ou chaudières. Chefook ne fournit pas le service d'installation.

Que faut-il pour un bon fonctionnement de la hotte pour cuisine pro ?

Le variateur de vitesse, le moteur de la hotte, le collier de raccordement à la cheminée ainsi que les différents tuyaux et raccords que nous ne fournissons pas.

Les hottes professionnelles Chefook sont-elles en acier inox ?

Oui, toutes nos hottes pour cuisines professionnelles et industrielles sont fabriquées en acier inox AISI 304.

Dans mon espace, je ne peux utiliser qu'une hotte aspirante professionnelle sans évacuation extérieure : que dois-je faire ?

Dans ce cas, il est possible d'installer un filtre à charbon actif qui vous permet d'éliminer facilement et rapidement les fumées produites par votre fourneau pro. Nous vous recommandons de consulter les autorités sanitaires locales avant d'installer des filtres à charbon actif.

Qu'est que sont les hottes à condensation professionnelles ?

Les hottes à condensation diffèrent des hottes professionnelles traitées par Chefook car elles ne sont pas raccordées à la cheminée mais au réseau et aux égouts, où les fumées seront expulsées. Sur le site de Chefook, les hottes à condensation sont uniquement disponibles en option pour la dernière génération de fours professionnels de 4 à 20 plateaux, manuels, numériques et tactiles.

Les filtres des hottes pour restaurant sont-ils déjà inclus ?

Oui, les filtres des hottes centrales et des hottes murales professionnelles vendues par Chefook sont inclus.

Les filtres des hottes aspirantes pour cuisines professionnelles ou industrielles doivent-ils être remplacés ?

Pour que les filtres des hottes d'aspiration professionnelles durent dans le temps et n'aient pas besoin d'être remplacés, il suffit de les nettoyer régulièrement. En cas de panne, nous vous suggérons de contacter notre service clientèle pour demander un devis.

À quelle fréquence dois-je remplacer les filtres à charbon actif pour les hottes aspirante professionnelle sans évacuation extérieure ? 

La durée de vie des filtres à charbon actif dépend de l'utilisation de la cuisine et des types de fumées aspirées.

Les filtres à charbon actif utilisés dans une cuisine professionnelle avec friteuse devront être remplacés plus fréquemment que ceux utilisés dans une cuisine professionnelle où vous cuisinez principalement des sauces ou des confitures.

Est-ce que Chefook fournit la tuyauterie pour les hottes professionnelles ?

Non, pour les tuyaux, il est nécessaire de contacter un plombier ou un technicien de chaudières.

Quel diamètre doit avoir le tuyau de cheminée ?

Plus la hotte pour cuisine professionnelle est grande, plus un tuyau de grand diamètre sera adapté.

Le variateur de vitesse est-il recommandé ?

Il est toujours conseillé d'acheter le variateur de vitesse pour choisir avec quelle force l'air doit être extrait ; en plus de limiter la consommation d'électricité, le variateur contribue surtout à prolonger la vie du moteur, qui n'aura pas à fonctionner constamment à sa puissance maximale.

Que dois-je faire si la hotte d’extraction professionnelle ne fonctionne pas ?

Si la hotte pour cuisine collective ne fonctionne pas, nous vous recommandons de consulter un électricien ou un installateur.

De quoi dépend le prix des moteurs des hottes pro distribués par Chefook ?

Sur Chefook, vous pouvez acheter des moteurs de hottes professionnelles à différents prix.

Le coût d'un moteur de hotte aspirante professionnel dépend du débit d'air, de la pression (à choisir en fonction de la taille de la hotte aspirante) et du fonctionnement en monophasé ou triphasé. 

 


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