Le laminoir à pâtes professionnel de Chefook est une machine en acier inoxydable de qualité italienne, idéale pour les établissements de restauration souhaitant produire des feuilles de pâte fraîche, qui peuvent ensuite être coupées avec l'accessoire approprié pour créer des formats tels que des tagliatelles, des chitarrines et des pappardelles. Voici quelques questions fréquemment posées sur le laminoir à pâtes professionnel.
Le laminoir à pâtes professionnel de Chefook est conçu pour produire de la pâte fraîche sous forme de feuilles. Ces feuilles peuvent ensuite être coupées avec des accessoires spécifiques pour obtenir différents formats de pâtes, tels que des tagliatelles, des chitarrines et des pappardelles.
Un laminoir à pâtes professionnel sur le site de Chefook commence à partir de € 1.660,00
La machine est équipée d'une réduction coaxiale et d'une transmission par chaîne qui garantissent une efficacité élevée dans la production de feuilles de pâte fraîche. Elle est conçue pour gérer des charges de travail intensives dans un environnement de restauration.
Le laminoir à pates pro est fabriqué avec de l'acier inoxydable résistant : il offre des performances élevées grâce à la réduction coaxiale et à la transmission par chaîne qui transfèrent toute la puissance au rouleau.
Vous pouvez choisir entre trois types de coupe pour obtenir trois tailles différentes de pâtes : 2 mm, 6 mm et 12 mm.
Sécurité assurée, la machine ne démarre que lorsque la protection est complètement fermée.
Vous pouvez régler l'épaisseur de la pâte de 0 à 10 mm en fonction des besoins de votre établissement.
Oui, le laminoir est en acier inoxydable, ce qui le rend facile à nettoyer et résistant à l'usure.
Les accessoires disponibles comprennent trois types de coupe de 16,5 cm, permettant de couper la pâte en trois tailles différentes : 2 mm, 6 mm et 12 mm.
Oui, il est conçu pour assurer la sécurité des opérateurs. Il ne démarre que lorsque la protection est complètement fermée, évitant ainsi des situations dangereuses lors de l'utilisation.
Ce laminoir à pâtes est idéal pour préparer une large gamme de pâtes fraîches, telles que lasagnes, tagliatelles, chitarrines, pappardelles, et bien plus encore. Vous pouvez expérimenter avec différents formats de pâtes pour satisfaire les préférences de vos clients.
Pour maintenir le laminoir à pâtes professionnel en excellent état, il est recommandé d'effectuer un entretien périodique, tel que le nettoyage des parties en acier inoxydable et la lubrification des composants mobiles. Cependant, la machine est construite pour être résistante et nécessite un entretien relativement simple.
