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Vitrines Réfrigérées Verticales Pour Glace, Pâtisserie et Boucherie

Les vitrines réfrigérées verticales de cette section comprennent les vitrines verticales positives et negatives Classic et Top, destinées à glacéries, pâtissieries et boucheries; toutes caractérisées par des niveaux élevés de conservation et des économies d'énergie considérables.
 
Les vitrines verticales des lignes Classic et Top se distinguent par leur élégance, par leur structure en aluminium anodisé argentée et par la possibilité de présenter les produits sous n'importe quel angle, grâce à la visibilité des espaces intérieurs et à l'éclairage naturel à faible consommation par LED.

 

Quelles sont les principales différences entre les vitrines réfrigérées verticales de la LIGNE CLASSIC et les vitrines verticales de la LIGNE TOP?

Téléthermostat

Les vitrines réfrigérées verticales des lignes CLASSIC et TOP sont toutes èquipées d'un téléthermostat situé respectivement dans la grille et dans le vitre de la porte. Les vitrines réfrigérées verticales LIGNE TOP sont èquipées d'un téléthermostat SOFT TOUCH avec un écran graphic de 2,8 pouces et un clavier tactile interactif, qui vous permet de visualiser et de contrôler le graphique des températures et de signaler toute anomalie, événement HACCP ou colmatage de condensateur.

Système NO FOG 

Les vitrines verticales négatives pour crème glacée et les vitrines verticales ventilées de la ligne TOP sont toutes deux équipées d'un système antibuée 'NO FOG' en standard sur la porte. Ce système permet d'éviter la formation de buée sur la vitrine réfrigérée et donc d'améliorer la visibilité des produits, même lorsque la porte est ouverte et fermée fréquemment.

Optionals

Les vitrines réfrigérées verticales LIGNE TOP sont également dotées d'intéressantes options, notamment:

  • L’option de commande à distance disponible pour tous les modèles qui permet de vérifier les températures en temps réel et modifier et configurer les paramètres directement sur le PC ou le smartphone, et aussi de recevoir des notifications d'alarme par courriel.
  • Dans le cas des vitrines réfrigérées verticales pour pâtisserie, l'option CRÈME favorise la conservation des produits à base de crème. (-2°C +4°C).
  • Les vitrines réfrigérées verticales pour boucherie disposent d'un accessoire pour la maturation à sec de la viande, avec une température stabilisée (+1/2 °C) et une humidité contrôlée (85-90%).

 


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