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Chambres de Pousse, Étuves Professionnelles, Chambres De Fermentation Boulangerie

Découvrez les prix compétitifs des chambres de pousse modulaires pour la boulangerie, le pain et la pâtisserie de Chefook, adaptées pour accélérer le temps de levée des pâtes de boulangerie et les maintenir au chaud.

Chambres de pousse boulangerie professionnelles: foire aux questions

A quoi sert la chambre de pousse?

La chambre de pousse pour pain, viennoiserie et boulangerie pro ou étuve professionnelle est une chambre de fermentation utilisée par les boulangeries et les pâtisseries; elle permet d'accélérer le temps de levage des pâtes à pain et à gâteaux, et de maintenir les produits chauds. La chambre de fermentation pour boulangerie peut être réglée de 30°C à 60°C en fonction de vos besoins.

Toutes nos chambres de pousse pour pain, viennoiserie, pâtisserie et croissants de Chefook peuvent être combinées avec un  four professionnel de boulangerie ou de pâtisserie.

Combien coûte la chambre de pousse pour boulangerie?

Le prix d'une chambre de pousse pour boulangerie professionnelle sur le site Chefook commence à partir de € 699,00.

L’étuve professionnelle ou chambre de pousse est utilisée par les boulangeries et les pâtisseries; elle permet d'accélérer le temps de levage des pâtes à pain et à gâteaux, et de maintenir les produits chauds. La chambre de fermentation pour boulangerie peut être réglée de 30°C à 60°C en fonction de vos besoins.


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