Chefook expédie dans le monde entier!
NOUS EXPÉDIONS DANS LE MONDE ENTIER!
Le meilleur matériel professionnel pour la restauration directement de l'Italie!

Meubles à Pizza/Tables à Pizza/ Tours à Pizza Réfrigérés et Vitrines à Ingrédients Réfrigérées/Saladettes à Poser

Découvrez la gamme Chefook de meubles à pizza réfrigérés, 100% qualité italienne! Solides et performantes, avec ou sans vitrine réfrigérée, nos tables à pizza réfrigérées sont fabriquées en acier inoxydable et disponibles en plusieurs modèles pour satisfaire l’exigences de votre pizzeria.


Meubles à Pizza Réfrigérés 60x40 cm

NOUVEAU
LIVRAISON
IMMÉDIATE
PROMO
NOUVEAU
LIVRAISON
IMMÉDIATE
-8%
NOUVEAU
LIVRAISON
IMMÉDIATE
PROMO
NOUVEAU
LIVRAISON
IMMÉDIATE
PROMO
LIVRAISON
IMMÉDIATE
-25%
PROMO
LIVRAISON
IMMÉDIATE
-15%

Saladettes à Poser / Vitrines à Ingrédients Réfrigérées

NOUVEAU
LIVRAISON
IMMÉDIATE
Vitrine réfrigérée à ingrédients GN 1/3 vitres plats
Variantes
Vitrine réfrigérée à ingrédients GN 1/4 vitres planes
Variantes

Accessoires Pour Meubles à Pizza Réfrigérés

Kit Kit Roulettes 2 Avec Blocage 2 Sans
Ajouter
€ 80,00
(+ IVA € 17,60)
Cod. RUOT3
Kit Pieds Réglables 10-15 cm
Ajouter
€ 78,00
(+ IVA € 17,16)
Cod. VR4PD

Meubles à pizza réfrigérés: Foire aux questions

À quoi sert une tour à pizza réfrigérée?

La tour réfrigérée à pizza a été conçue pour étaler les pâtons et les farcir avec les ingrédients qui sont disposés à portée de main dans une vitrine réfrigérée, celle-ci en dotation sur certains modèles ou optionnelle sur autres.

Les table à pizza réfrigérées de Chefook, sont entièrement composées en acier inoxydable?

Soit le socle extérieur que la chambre interne des tables à pizza sont en acier inoxydable AISI 304, en garantissant ainsi hygiène maximale et durabilité dans le temps. Le fond externe est en acier galvanisé et le plan de travail en solide granit poli qui permette d’étaler les pâtons simplement et réassure grande stabilité à la tour pendant la phase de préparation.

Est-il préférable acheter un meuble à pizza de 75 cm ou de 80 cm de profondeur ?

Nous recommandons l’achat des meubles à pizza profondes 80 cm (sauf dans de cas de problèmes d’espace) parce qu’ils ont plus espace à disposition dans les chambres réfrigérées sous-jacents pour placer plaques et récipients pour pâtons.

Quelles sont les tours à pizza les plus vendues?

Les modèles actuellement demandés sont:

Le meuble a pizza réfrigéré avec 2 portes, plan en granit et vitrine réfrigérée à ingrédients à 6 bacs 1/3 GN.

Le meuble à pizza réfrigéré avec 3 portes, plan en granit et vitrine à ingrédients à 9 bacs 1/3 GN.

Car ils ont une profondeur de 80 cm, il est possible placer des plaques et récipients à pâtons de dimensions 60x40 cm.

Quel est l’intervalle de température à sélectionner dans la chambre froide de la table à pizza réfrigérée et dans la vitrine à ingrédients réfrigérée?

Le range de température pour les deux è de 0/+10 °C, réglable à travers le panneau de contrôle frontal. C’est le range idéal pour conserver les aliments à utiliser, comme le tomates, la mozzarella, les différent fromages et légumes.

Pourquoi convient-il acheter une tour à pizza neuve plutôt que d’une d’occasion?

Comme par tous notre équipement de restauration Chefook, même pour les tours à pizza, nous conseillons de choisir matériel neuf pour les suivants motifs:

  • Vous pourrez profiter de prix compétitifs qui s’approchent beaucoup à ceux d’un meuble à pizza d'occasion, parce que notre proximité aux fabricants nous permet d'acheter des stocks importants et d'économiser sur les frais de transport jusqu'à notre entrepôt ; Chefook est ainsi capable d’offrir à ses clients super rabais que s’approchent beaucoup à ceux d’occasion.
  • Vous aurez tous les avantages d’une tour à pizza neuve, comme par exemple une plus longue durabilité des moteurs et compresseurs, car ils nécessiteraient de mineur entretien.
  • La garantie de 1 an sur les pièces détachées dans le cas de problèmes de fonctionnement du aux défauts de fabrication.

Est-ce que je peux insérer plaques de 60x40 cm dans nos meubles à pizza réfrigérés?

Les plaques de cm 60 x 40, comme pour les récipients à pâtons, peuvent être insérées seulement dans les meubles à pizza réfrigérés de profondeur 80 cm,

Le moteur de la table à pizza réfrigéréé  est interne ou externe?

Nos tables réfrigérees à pizza ont été conçues avec moteur déjà intégré à l’intérieur et avec dégivrage automatique afin de réduire au minimum les tâches d’entretien. Selon les modèles standard, les tours à pizza et les vitrines à ingrédients sont placées sur le côté à droite.

Comment fonctionne le panneau de control de la table à pizza?

À travers le panneau de control monté sur la partie antérieure de la table à pizza et de la vitrine à ingrédients refrigerées, il est possible établir un range de température de 0°C à +10°C. Il suffit d’appuyer 2 fois sur le bouton SET pour sélectionner la température. L’écran permit de contrôler constamment la température interne de la chambre.

Comment fonctionnent le dégivrage et la réfrigération des tours à pizza?

Les tours à pizza ont un e réfrigération ventilée afin de garder un mouvement perpétuel de l’air dans la chambre et assurer ainsi une température constante.

Soit le dégivrage que la buée du meuble pizza sont automatiques; il sera suffisant l’entretien périodique de la chambre réfrigérée et du plan de travail.

Dans le cas de la vitrine à ingrédients la réfrigération est statique et le dégivrage manuel. Cette opération peut être effectuée de manière facile et rapide.

Le meuble à pizza est tropicalisé?

Oui, tous nos meubles à pizza réfrigérées sont tropicalisés pour assurer le fonctionnement aussi à température jusqu’à 45°C avec taux d’humidité du 65% U.R. (humidité relative).

Quel type de gaz réfrigérant est indiqué pour la table réfrigéréé pizza?

Le gaz à utiliser pour la réfrigération de la vitrine et de la table à pizza c’est le R507 ; il s’agit d’un gaz composé par un mélange binaire très utilisé pour la réfrigération commerciale.

Les bacs de la vitrine à ingrédients sont inclus?

Non, les bacs ne sont pas compris dans la vitrine réfrigérée; est possible créer une propre combinaison de bacs selon les ingrédients à utiliser.

Les pieds de la table à pizza réfrigéréé sont-ils réglables?

Oui, le meuble à pizza réfrigérée a des pieds réglables pour pouvoir le colloquer très facilement et le stabiliser dans tous le types de sol. Sur demande et avec un petit supplément additionnel, on peut équiper le meuble à pizza avec de roulettes, pour faciliter le déplacement si nécessaire.


Aller au
panier