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Lave-Vaisselle Professionnels Industriels Pour Collectivité | Bar et Restaurant

Explorez notre gamme complète de lave-vaisselle professionnels pour collectivité conçus pour répondre aux besoins de votre restaurant, bar, bar à vin, boulangerie, pizzeria, pâtisserie, boucherie, cantine ou toute entreprise du secteur de la restauration collective.

Lave-vaisselle professionnels pour restauration: foire aux questions

Qu'est-ce qu'un lave-vaisselle professionnel ?

Le lave-vaisselle professionnel est un équipement performant qui permet de laver en peu de temps la vaisselle telle que les verres, les couverts, les assiettes, les casseroles, les plateaux et les ustensiles. Le cycle de lavage dépend du type de lave-vaisselle industriel. Dans le catalogue Chefook.com, on trouve des lave-vaisselles pour restaurants et bars avec un cycle de lavage fixe de 120 secondes.

La conception de deux turbines séparées pour le lavage et le rinçage garantit une vaisselle parfaite. Vous pouvez compter sur une turbine à 3 axes pour le lavage et une turbine à 2 axes pour le rinçage. Aucun résidu de détergent ne restera donc sur la plaque, car l'eau de rinçage n'est pas contaminée.

Comment choisir un lave-vaisselle industriel ?

Les lave-vaisselles italiens industriels de Chefook.com utilisent la technologie la plus avancée, garantissant un lavage précis et les meilleures performances. Le rapport qualité/prix est le meilleur du marché. Vous pouvez acheter votre lave-vaisselle professionnel pour un peu plus cher qu'un lave-vaisselle industriel d'occasion sans sacrifier la qualité. Tous nos lave-vaisselles pour restauration sont équipés de distributeurs de détergent et de produit de rinçage. Ils sont électroniques avec des commandes manuelles. Pour choisir correctement votre lave-vaisselle pro, vous devez tenir compte des éléments suivants :

Dimensions : Choisissez votre machine à plonge professionnelle en fonction de la taille souhaitée et de la hauteur maximale. Les petits lave-vaisselles professionnels sont choisis par les bars, pâtisseries, cavistes, boulangeries ou boucheries. Les lave-vaisselles professionnels grande capacité plus performants sont utilisés par les restaurants, les pizzerias ou les cantines.

  • Alimentation électrique : Il existe des lave-vaisselles professionnels monophasés ou triphasés sur notre site.
  • Taille du panier : les lave vaisselles à chargement frontal professionnels Chefook ont un panier de 50x50.
  • Durée du cycle : les modèles de base de nos lave-vaisselle industriels ont un cycle de lavage de 120 secondes.
  • Type : il existe sur le marché des lave-vaisselle professionnels mécaniques et électroniques. Actuellement, tous les lave-vaisselles pour bars et restaurants du catalogue Chefook.com sont électroniques avec des commandes manuelles.

Chefook.com propose également une gamme de lave-vaisselle a capot et de lave verre pro.

Combien coûte un lave-vaisselle professionnel ?

Le prix d'un lave-vaisselle frontal professionnel commence à € 999,00 pour le plus petit modèle et augmente au fur et à mesure que vous passez à des modèles professionnels à plus grande capacité et plus performants.  Découvrez les offres du site Chefook.com

Quelle est la consommation des lave-vaisselle professionnels pour restauration ?

La consommation des machines lave-vaisselle pro dépend du modèle. Elle va d'une puissance de 3,45 KWh pour les lave-vaisselles professionnels monophasés à un maximum de 6,52 KWh pour les triphasés.

Comment fonctionne un lave-vaisselle de bar ou de restaurant ?

Le lave-vaisselle de restaurant ou bar prend l'eau du réseau et l'envoie dans le réservoir. L'eau est chauffée par un élément chauffant électrique et mélangée à un détergent. L'eau mélangée au détergent sera ensuite versée sur la vaisselle sale par les roues à aubes et ensuite évacuée au moyen d'une pompe de décharge si elle est présente ; sinon l'eau sera expulsée par gravité. Vient ensuite la phase de rinçage et de polissage au cours de laquelle de l'eau propre est introduite. Les résidus alimentaires seront retenus par les filtres.

A quelle hauteur la machine lave-vaisselle professionnelle lave-t-elle ?

La température du réservoir de la lave-vaisselle chr est de 55°C alors que la température de la chaudière est de 80°C.

Lave-vaisselle professionnels monophasés ou triphasés : lequel choisir ?

Le choix entre un lave-vaisselle pro monophasé et un lave-vaisselle pro triphasé dépend de la quantité d'électricité disponible et du type d'utilisation de la machine. Les lave-vaisselles de restaurant dotés d'un système triphasé possèdent des composants plus puissants et plus performants et absorbent donc plus d'électricité. Les lave-vaisselles monophasés sont particulièrement appréciés de nos clients en raison de leur faible consommation électrique et du fait qu'ils peuvent être installés dans n'importe quel environnement.

Quels sont les avantages des lave-vaisselle professionnels triphasés ?

Le lave-vaisselle professionnel triphasé est particulièrement adapté à un usage industriel car il est plus puissant, a une capacité électrique plus élevée et peut supporter de grandes charges de travail continues dues à des lavages répétés ; l'absorption d'énergie mieux répartie évitera les surcharges énergétiques inutiles.

Quelles sont les caractéristiques des lave-vaisselle professionnels triphasés ?

Les lave-vaisselles professionnels triphasés diffèrent des lave-vaisselles monophasés en ce que les éléments chauffants sont plus puissants. Grâce à cette caractéristique, l'eau sera chauffée plus rapidement.

Quel est le modèle de lave-vaisselle frontal pour collectivité le plus vendu de la marque Chefook.com ?

Le modèle de lave-vaisselle frontal professionnel pour restauration collective le plus vendu actuellement est le CHLP50, qui allie hautes performances et prix abordable.

Quels sont les détergents recommandés pour les lave-vaisselles pour restauration collective ?

Nous recommandons toujours l'utilisation de formules de  détergents et de produits de rinçage de la plus haute qualité, créées grâce à l'expertise de Chefook.com et conçues spécifiquement pour le lave-assiettes professionnels ou les fours autonettoyants.
 
Vous pouvez compter sur :

Détergents : ils assurent un nettoyage et une désinfection de très haut niveau.

Produit de rinçage : utilisé pour garder les composants du lave-vaisselle rapide pro intacts et la chaudière et les autres composants sujets au calcaire propres. Il assure également le séchage parfait des verres ou de la vaisselle en empêchant les gouttes de se former sur la surface.

Que trouve-t-on dans les lave-vaisselles frontaux professionnels Chefook.com ?

Les lave-vaisselle industriels Chefook.com sont livrés avec 2 paniers et 1 porte-couverts.

Quelles options sont recommandées pour les lave-vaisselle industriels professionnels ?

Comment nettoyer le lave-vaisselle pro ?

Nous recommandons des lavages mensuels à haute température (environ 75°C) pour assainir au mieux le réservoir. Eliminez les graisses et le calcaire avec des produits spécialement conçus pour les lave-vaisselles pros. Un nettoyage régulier des filtres est également important.

Pourquoi ne vaut-il pas la peine d'acheter un lave-vaisselle professionnel d'occasion ?

L'achat d'un lave-vaisselle industriel d'occasion ne vaut pas la peine car il est déjà soumis à l'usure et n'est souvent pas couvert par la garantie. Chez Chefook.com, vous trouverez des lave-vaisselles de restaurant à des prix très compétitifs, ainsi qu'une assistance téléphonique avant et après-vente, ce qui n'est généralement pas offert lors de l'achat d'un lave-vaisselle professionnel d’occasion.

 

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