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Lave-Vaisselle Professionnels Pour Collectivité

Découvrez notre gamme complète de lave-vaisselle professionnels industriels pour collectivité conçus pour répondre aux besoins de tous les établissements de restauration.

Les lave vaisselle pour restaurant de marque Chefook utilisent les technologies les plus avancées, garantissant un lavage précis et les meilleures performances.

Le rapport qualité/prix de ces machines à plonge professionnelles est le meilleur sur le marché. Vous pouvez acheter votre lave-vaisselle professionnel pour un peu plus qu'un lave-vaisselle industriel d'occasion sans sacrifier la qualité.

Lave-vaisselle pro Chefook: Foire aux questions

Quel lave-vaisselle professionnel est le mieux adapté à la restauration moyenne-grande?

Le lave vaisselle pour restaurant XD84E a les composants des grandes machines, tels que la pompe de vidange de 1,2 hp, la résistance de la chaudière portée à 6Kw et la présence de trois bras de lavage dans la roue inférieure pour un débit d'eau plus élevé. Ce lave-vaisselle pour collectivité est idéal si vous avez peu d'espace mais avez besoin de performances maximales sur une machine compacte.

C'est le plus petit lave-batterie professionnel de notre gamme. Equipé d'un panier double plus grand que 50x60 cm et hauteur utile (34cm) plus haute que les autres modèles et 59,5x72,5x85 cm, il est idéal pour la restauration moyenne-grande. Ce machine à laver la vaiselle professionnelle peut également contenir des plateaux GN1/1 et des bacs pour les pâtons à pizza, et peut être encastré sous les tables. Equipé de bras de lavage d'un diamètre de 30 mm, grâce à l'alimentation triphasée, il résiste à des rythmes de travail élevés et garantit un lavage plus précis.

Quel est le lave vaisselle industriel le plus vendu de la marque Chefook?

Le lave-vaisselle industriel pour cuisine professionnelle XD54E est l'un des modèles les plus vendus car il combine la facilité d'utilisation d'un lave-vaisselle professionnel électronique avec un panier pratique de 50 x 50 cm.

Lave-vaisselle professionnel monophasé ou triphasé: lequel choisir?

Le choix entre une machine lave-vaisselle pour collectivité monophasée ou triphasée dépend de la puissance électrique disponible et du type d'utilisation envisagé. Les lave-vaisselles pro triphasés, sont équipés de composants plus puissants et plus performants et absorbent donc plus d'électricité. Les lave-vaisselles pro monophasés sont particulièrement populaires auprès de nos clients en raison de leur faible consommation et de la possibilité de les installer dans tout contexte.

Quels sont les avantages du lave-vaisselle CHR triphasé?

Le lave-vaisselle pour cuisine professionnelle triphasé est particulièrement adapté à un usage industriel car il est plus puissant, a une plus grande capacité électrique et est capable de gérer de grandes charges de travail continues grâce à des lavages répétés: l'absorption d'énergie, mieux répartie, évitera les surcharges d'énergie inutiles.

Je suis intéressé à acheter un lave-vaisselle rapide pro triphasé Chefook. Quelle est la différence entre vos modèles triphasés?

Les machines à laver la vaisselle professionnelles de Chefook ont deux types de systèmes triphasés:

Lave vaisselle professionnel X56E

Le lave vaisselle professionnel X56E est équipé d'un système 220 V (par ex. moteur et résistance dans la cuve), mais avec la chaudière en triphasé.

Caractérisé par un plus grand flux de courant électrique, le triphasé se distingue par une plus grande vitesse et une consommation plus faible que les modèles supérieurs.

Lave vaisselle professionnel modèle X84E

Le lave vaisselle industriel modèle X84E. Ce lave-vaisselle professionnel frontal a un système complètement triphasé: il supporte des volumes de charge plus grands et n'est pas affecté par les baisses de température de la chaudière. Il possède également des pompes de vidange avec un débit d'eau supérieur.

Quels sont les avantages des roues inférieures séparées dans le lave couverts professionnel X84E?

La conception de deux roues séparées pour le lavage et le rinçage assure de la vaisselle immaculée. Vous pouvez compter sur une turbine 3 axes pour le lavage et une turbine 2 axes pour le rinçage. Cela signifie qu'il n'y aura aucun résidu de détergent sur la plaque car l'eau de rinçage n'est pas contaminée.

Quelle est la différence entre un lave-vaisselle électromécanique professionnel et un lave-vaisselle électronique?

Les deux types de lave-vaisselle horeca ont les mêmes composants. Toutefois, le panneau digital permet d'accéder à nombreuses fonctions, telles que la personnalisation des cycles de lavage, le réglage de la température de la cuve et de la chaudière ou le réglage des distributeurs de détergent et de produits de rinçage.

Quels détergents sont recommandés pour les lave-vaisselle professionnels pour collectivité?

Nous recommandons toujours l'utilisation des formules spéciales de détergents, ceux de la plus haute qualité. Grâce à l'expérience de Chefook, ici vous trouverez des produits de nettoyage conçues spécifiquement pour les lave-vaisselles ou les fours autonettoyants.

Vous pouvez compter sur:

Détergents liquides: assurent un nettoyage et une désinfection appropriés du produit avec des standards très élevées.

Produits de rinçage: nécessaires pour maintenir intacts les composants de la machine et pour nettoyer la chaudière et les autres composants sujets au calcaire. Ils garantissent également un séchage parfait des verres ou de la vaisselle, évitant ainsi la formation de gouttes sur la surface.

Quelles sont les accessoires recommandés?


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