La cellule de refroidissement 5 niveaux CHABB5TGP pour restaurants, poisson, sushi et pâtisserie est fabriquée en acier inoxydable et permet l'abattage des différents aliments : elle mène la température au coeur de 90°c à +3°C en 90 minutes en réfrigération positive et à -18°C en 240 minutes en réfrigération negative.
Réfrigération ventilée
Degivrage manuel avec plateaux pour la récupération de la condensation
Thermostat numérique
Pieds réglables
3 Plaques GN 1/1 H 2cm
| Dimensions (L x P x H)(cm) | 76 x 72,5 x 85 |
| Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) | 78 x 75,5 x 100 |
| Dimensions Camera (L x P x H)(cm) | 64 x 40 x 36 |
| Poids (kg) | 76 |
| Numéro plaques | 5 Gn 1/1 - 60x40 |
| Puissance électrique (W) | 749 |
| Alimentation (V-P/Hz) | 230-1/50 |
| Refroidissement +3°C | 15 Kg |
| Surgélation -18°C | 10 Kg |
| Gaz Réfrigérant | R290 |
| Test (°C/RH) | +40 / - |
