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La cellule de refroidissement et congélation rapide 5 niveaux GN 1/1 60X40 cm, fabriquée en acier inoxydable, vous permet de refroidir par soufflage différents types d'aliments, en portant la température au cœur des aliments de 90°C à +3°C en un temps maximum de 90 minutes, pour la réfrigération par soufflage positif, et à -18°C en 240 minutes, pour la réfrigération par soufflage négatif.
| Dimensions (L x P x H)(cm) | 76 x 72,5 x 85 |
| Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) | 78 x 75,5 x 100 |
| Dimensions Camera (L x P x H)(cm) | 64 x 40 x 36 |
| Poids (kg) | 76 |
| Numéro plaques | 5 Gn 1/1 - 60x40 |
| Puissance électrique (W) | 749 |
| Alimentation (V-P/Hz) | 230-1/50 |
| Refroidissement +3°C | 15 Kg |
| Surgélation -18°C | 10 Kg |
| Gaz Réfrigérant | R290 |
| Test (°C/RH) | +40 / - |
| Manuel utilisation du cellulle de refroidissement CHABB5TGP | Download |
