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Étuve Professionnelle 8 Plaques (2/3 GN - 46x34) à Ouverture Latérale et Charnières à Gauche
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(€ 852,78 iva incl.)
Référence article
CHL8IT23
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Étuve Professionnelle 8 Plaques (2/3 GN - 46x34)


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

La chambre de pousse levure Chefook CHL8IT23 vous permet d'accélérer le levage du pain, pâte à pizzaproduits de pâtisserie et viennoiserie par rapport à l'utilisation de méthodes plus traditionnelles et manuelles, tout en maintenant la qualité du produit.

MONOPHASÉ
PLAQUES NON INCLUSES DANS LE PRIX

Quels sont les avantages d'une étuve professionnelle CHL8IT23 à 8 plaques?

  • Plus compacte qu'un meuble armoire de levage, l'étuve CHL8IT23 est modulaire et disponible en tant qu'accessoire pour les fours prox choc 4 plaques 46 x 34 cm.
  • La chambre de fermentation est en acier inoxydable AISI 430 et sa température peut être régulée par un thermostat de 30°C à 60°C.
  • L'étuve peut également être utilisée pour garder vos produits au chaud.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Cette étuve professionnelle est idéale pour réduire le temps de levage des pâtes à pain, à pizza et des produits de pâtisserie et viennoiserie.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (LxPxH)(Cm) 58,5 x 58,5 x 93,4
Capacité (N° Teglie) 8
Dimensions Plaques (LxP) (Cm) 2/3 GN - 46x34
Poids (Kg) 26
Éspace Glissières (cm) 7,5
Chambre en Acier Acier AISI 430
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) 80 x 60 x 115

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 1,5
Alimentation (V-Hz) 220 - 240 V 1N ~ 50 Hz
Type d’Échange Thermique Résistence
Type de Commandes Électromécanique
Intervalle Température (°C) 30 - 60
Contrôl Température Thermostat

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