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Étuve Chauffante 8 Plaques 42,9 x 34,5 cm Ouverture Latérale et Charnières à Gauche
€ 559,00
(€ 681,98 iva incl.)
Référence article
CHL823
Étuve 8 Plaques 42,9 x 34,5 cm avec Ouverture Latérale et Charnières à Gauche


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

La chambre de pousse levure Chefook CHL823 vous permet d'accélérer le levage du pain, pâte à pizzaproduits de pâtisserie et viennoiserie par rapport à l'utilisation de méthodes plus traditionnelles et manuelles, tout en maintenant la qualité du produit.

MONOPHASÉ
PLAQUES NON INCLUSES DANS LE PRIX

Quels sont les avantages d'une étuve professionnelle CHL823 à 8 plaques?

  • Plus compacte qu'un meuble armoire de levage, l'étuve CHL823 est modulaire et disponible en tant qu'accessoire pour les fours à bar CHF423.
  • La chambre de fermentation est en acier inoxydable AISI 430 et sa température peut être régulée par un thermostat de 30 °C à 60 °C.
  • L'étuve peut également être utilisée pour garder vos produits au chaud.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Cette étuve professionnelle est idéale pour réduire le temps de levage des pâtes à pain, à pizza et des produits de pâtisserie et viennoiserie.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle


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Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (LxPxH)(Cm) 59,5 x 54,5 x 84
Capacité (N° Teglie) 8
Dimensions Plaques (LxP) (Cm) 42,9 x 34,5
Poids (Kg) 25,8
Éspace Glissières (cm) 7,4
Chambre en Acier Acier AISI 430

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 1,2
Alimentation (V-Hz) 220/230 - 50/60
Type d’Échange Thermique Résistence
Type de Commandes Électromécanique - Latéral dx
Intervalle Température (°C) 30 - 60
Contrôl Température Thermostat

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