Le four électrique de restaurant à contrôle numérique CHF523EUD vous permet de préparer rapidement les plats principaux pour vos clients. Il peut accueillir 5 plaques de cuisson 2/3 GN (35,4x32,5).
Grâce au panneau numérique pratique, vous pouvez programmer et personnaliser de nombreuses options de cuisson.
- Predisposé pour sonde à cœur
- Port série PC
1 an sur les pièces de rechange.
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| Dimensions (L x P x H) (cm) | 55 x 75,4 x 66,2 |
| Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 59,9 x 78,4 x 73,5 |
| Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) | - |
| Poids Net (kg) | 40 |
| Éspace Glissières (cm) | 8 |
| Capacité | N° 5 plaques/grilles GN 2/3 (354x325mm) |
| N° Moteurs | 1 Bidirectionnel |
| Acier de la Chambre | AISI 304 |
| Puissance (Kw) | 3,2 |
| Alimentation (V/Type Gaz) | 220 - 230 |
| Type d’Échange Thermique | Résistence électrique |
| Type de Commandes | Digitals |
| Range Temperatura (°C) | 30 – 270 |
| Contrôle Température | Sonde de cuisson digital |
| Vapeur | Directe avec réglage |
| N° Programmes | 99 |
