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Bouleuse à Pizza / Boulangerie 50 - 300 g
€ 1.979,00
(€ 2.414,38 iva incl.)
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CHAR3
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Bouleuse à Pizza/Boulangerie

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ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Achetez une bouleuse à pizza et optimisez votre temps de préparation de la pâte à pizza et à pain. 

HYDRATATION MAXIMALE DE LA PÂTE DE 60%

Pourquoi acheter une bouleuse à pizza/boulangerie de Chefook?

  • Accélérez la préparation des pizzas ou des boulettes de pain dans votre entreprise.
  • Structure en acier inoxydable AISI 430 pour garantir l'hygiène et la sécurité dans le temps.
  • Si elle est combinée avec la diviseuse de Chefook, vous aurez un combo parfait pour obtenir des boules parfaitement arrondies du poids désiré à partir de la masse de pâte à lever !
  • La vis sans fin en aluminium revêtue de téflon a été conçue pour être facilement retirée et repositionnée, ce qui facilite les opérations de nettoyage.
  • Idéale pour un excellent arrondissement de la pâte avec une hydratation jusqu'à 60% !

Garantie

1 an sur les pièces détachées.

Cette bouleuse à pizza est idéale pour les pizzerias et les boulangeries/pâtisseries.

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H) (cm) 44 x 58 x 82
Poids (Kg) 48
Capacité Maximale 50 ÷ 300

Caractéristiques Techniques

Alimentation (V - Hz) 400V3N~
Puissance (Kw) 0,37

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