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Attendrisseur À Viande Manuel
€ 1.119,00
(€ 1.365,18 iva incl.)
Référence article
029900 FOX
Attendrisseur De Viande Manuel


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

L'attendrisseur de viande, également appelé attendrisseur, est un équipement manuel pour boucheries et restaurants qui permet d'adoucir les parties les plus dures de la viande fraîche. De cette façon, vous pouvez offrir à vos clients des tranches de viande très tendres, garantissant une satisfaction maximale.

Caractéristiques de l'attendrisseur de viande de la marque Chefook

  • Cet attendrisseur de viande professionnel fabriqué en Italie est composé de deux plaques opposées, équipées de centaines de couteaux qui, au moment de la pression, découpent les parties dures de la viande telles que les tendons, les nerfs et les couches de cartilage, ce qui la rend plus résistante. en l'adoucissant pendant la découpe et après la cuisson.
  • L'ensemble couteau de la machine à viande est facilement démontable, ce qui facilite le nettoyage, tandis que les ressorts de rappel sont protégés contre les risques d'infiltration de saletés ou de liquides.
  • Les détails de la machine et les tiges coulissantes sont en acier inoxydable, tandis que le dessus est en polyéthylène.

Garantie

Chefook offre une garantie d'un an sur les pièces de rechange.


Idéal pour les restaurants et les boucheries

Attendrisseur De Viande Manuel

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H) (cm) 47 x 57,2 x 90,7
Dimensions plan de service (L x P) (cm) 21,6 x 28
N° Lames/Coteaux 32
Hauteur max de service (cm) 6
Poids Net (kg) 25
Poids Brut (kg) 35
Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) 72 x 77 x 57

Caractéristiques Techniques

Puissance Électrique (Kw) -
Alimentation (V/Hz) -

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