L'attendrisseur de viande professionnel est un équipement manuel pour boucheries et restaurants qui permet d'adoucir les parties les plus dures de la viande fraîche. De cette façon, vous pouvez offrir à vos clients des tranches de viande très tendres, garantissant une satisfaction maximale.
Chefook offre une garantie d'un an sur les pièces de rechange.
| Dimensions (L x P x H) (cm) | 48 x 39 x 46 |
| Dimensions plan de service (L x P) (cm) | 25 x 3 |
| N° Lames/Coteaux | 96 Attendrisseur/ 48 o 32 Découpe |
| Hauteur max de service (cm) | 2,5 |
| Poids Net (kg) | 31 |
| Poids Brut (kg) | 43 |
| Dimensions Emballage (L x P x H)(cm) | 72 x 57 x 80 |
| Puissance Électrique (Kw) | 370 |
| Alimentation (V/Hz) | 230 / 50 |
| Rotations Rouleaux Lames/Coteaux (RPM) | 110 |
| FRA manuel 02961B03 STEAKSTAR 25 | Download |
