Chefook expédie dans le monde entier!
NOUS EXPÉDIONS DANS LE MONDE ENTIER!
Le meilleur matériel professionnel pour la restauration directement de l'Italie!

Comptoirs Frigo Poissonnerie

Chefook propose une gamme de comptoirs et de vitrines à poisson italiens de haute qualité et économes en énergie, disponibles en différentes tailles et capacités de stockage.
 
Gaz R290
Vitrine Réfrigérée à Poser Pour Poissons Vitres Bombées Verona
Variantes
De € 1.134,00
(+ IVA € 2.200.000,00)
Cod. CHVEBP000VC
Gaz R290
Comptoir Frigo Poissonnerie Statique Saronno
Variantes
De € 2.136,00
(+ IVA € 22.000.000,00)
Cod. CHSA000S
Gaz R290
Comptoir Frigo Poissonnerie Statique Saronno Libre Service
Variantes
De € 2.088,00
(+ IVA € 22.000.000,00)
Cod. CHSA000SSELF
Meuble Latéral Caisse Enregistreuse pour Comptoir Vitrine Mod. Saronno
Variantes
De € 1.009,00
(+ IVA € 22.000.000,00)
Cod. CHSA000LC

Présentoirs poissonnerie : foire aux questions

Comment choisir un comptoir à poisson et quels types de vitrines à poissons puis-je trouver chez Chefook.com ?

Sur Chefook.com, vous trouverez trois versions de présentoirs à poisson que vous pourrez choisir en fonction du type de vos locaux, de la capacité de stockage et de la taille souhaitée :

  • Le comptoir à poisson "Saronno" est utilisé uniquement dans les poissonneries. Il est disponible en version 150 cm, 200 cm, 250 cm et 300 cm.
  • Le comptoir poissonnerie "Saronno" dans la version libre-service est un présentoir à poisson utilisé principalement dans les supermarchés ; les dimensions sont les mêmes que le comptoir à poissons ci-dessus.
  • La vitrine à poisson de comptoir "Verona", avec ses vitres incurvées et disponible en version 100 ou 150, est particulièrement adaptée comme présentoir à poisson pour restaurant.

Tous les présentoirs poissonnerie sont équipés d'un système de réfrigération statique, sont fabriqués en Italie à partir d'acier inoxydable et de composants de haute qualité, et utilisent le gaz réfrigérant R290.

Quelle température doit avoir un présentoir à poissonnerie ?

 La température idéale pour un comptoir à poissons varie en fonction du type de poisson que vous souhaitez stocker, mais il est généralement recommandé de maintenir la température entre 0 et 2 degrés Celsius.

Les comptoirs frigo poissonnerie de Chefook sont équipés d'un thermostat pour réguler la température, qui doit être régulièrement vérifiée pour s'assurer qu'elle maintient les normes nécessaires au bon stockage du poisson.

Comment nettoyer la vitrine à poisson ?

Pour nettoyer la vitrine comptoir à poissons, il est conseillé de l'éteindre et de retirer tous les produits. Vous pouvez ensuite utiliser un nettoyant spécifique pour surfaces alimentaires et une éponge ou un chiffon doux pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du comptoir. Il est également conseillé de désinfecter régulièrement le comptoir de présentation des poissons pour éviter la prolifération des bactéries.

Tous les présentoirs à poissons frais de la marque Chefook sont faciles à nettoyer.


Aller au
panier