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Salamandre Électrique à Tête Mobile à Poser

La Salamandre Électrique à Tête Mobile de Comptoir est un équipement professionnel pour la restauration, semblable à un petit four avec deux côtés ouverts et un grill puissant. Elle est utilisée pour griller du pain, toast ou pour gratiner/rissoler les aliments en fin de cuisson, en exaltant le goût et les rendant plus désirables. Elle est également utile pour conserver le manger chaud. Son usage est commun chez bars, pub e restaurants.

Les salamandres professionnelles de la gamme Chefook sont de fabrication italienne.


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