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Four Électrique Pro à Convection Pour Restaurant Avec Vapeur Directe 11 Plaques de Cuisson Gn 1/1 (53x32,5) à Écran Tactile
€ 3.408,00
+ TVA
(€ 4.157,76 iva incl.)
Référence article
CHF1111TC

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Four Électrique Tactile à Convection Avec Vapeur Directe 11 Plaques gn 1/1


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four à électrique pro à contrôle tactile CHF1111TC est fait de matériaux de haute qualité et est équipé de la technologie Touch Control qui vous permettra de programmer et d'ajuster tous les paramètres avec un seul doigt. Vous aurez à votre disposition un four fabriqué en Italie, conçu pour les pâtisseries et les boulangeries qui vous permettra de diversifier les différents types de cuisson et de cuire une grande variété de produits sucrés et salés, des gâteaux aux pizzas !


GRILLES ET PLAQUES NON COMPRISES DANS LE PRIX

Avantages du four électrique professionnel touch control à 11 plaques CHF1111TC

  • Avec ce  four électrique pro à écran tactile, vous pouvez transférer jusqu'à 200 programmes de cuisson pouvant être subdivisés en 9 étapes sur une clé USB, évitant ainsi de modifier manuellement les paramètres. Insérez simplement la clé USB contenant les instructions que vous avez entrées et le four les exécutera automatiquement! Vous pouvez également utiliser les 40 recettes prédéfinies supplémentaires.
  • Le four est équipé d'une minuterie qui vous permet de différer toutes les fonctions jusqu'à 23 heures et 59 minutes, ce qui permet une grande polyvalence.
  • Il est conçu pour le lavage manuel et automatique; vous pouvez donc accélérer les opérations de nettoyage en achetant séparément le kit de lavage automatique interne.
  • Le panneau de commandes tactiles est simple à utiliser et permet de préparer facilement même les plats et les desserts les plus élaborés.
  • Les économies d'énergie sont garanties grâce à l'éclairage LED et à la présence de matériaux isolants de dernière génération.
  • Personnalisez la cuisson grâce à la fonction de vapeur directe.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Ce four professionnel pour la restauration est idéal pour cuisiner des plats tels que lasagnes, rôtis, filets, accompagnements cuits à la vapeur ou gratinés et bien plus encore.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm) 93,5 x 93 x 115
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) -
Poids Net (kg) 136,4
Éspace Glissières (cm) 6,8
Capacité N° 11 Plaques/Grilles GN 1/1
N° Moteurs 3 Bidirectionnels
Acier de la Chambre AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 16
Alimentation (V/Type Gaz) 380 - 400 3N ~
Alimentation (V/Type Gaz) Résistence Électrique
Type de Commandes Touch Control
Range Temperatura (°C) 30 - 260
Contrôle Température Sonde de Cuisson Digitale
Vapeur Direct avec Réglage
N° Programmes 240

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