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Four Électrique Professionnel Pour Restaurant Contrôle Digital 11 Plaques de Cuisson GN 1/1 (53x32,5) à Convection Avec Vapeur Directe
€ 3.044,00
+ TVA
(€ 3.713,68 iva incl.)
Référence article
CHF1111EUD

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Four Électrique Digital à Convection Avec Vapeur Directe 11 Plaques Gn 1/1


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four électrique de restaurant à contrôle numérique CHF1111EUD vous permet de cuisiner rapidement dles plats principaux pour vos clients. Il peut accueillir 11 plaques de cuisson Gn 1/1 (53x32,5).

Grâce au panneau numérique pratique, vous pouvez programmer et personnaliser de nombreuses options de cuisson.

GRILLES ET PLAQUES NON INCLUSES DANS LE PRIX
TRIPHASÉ

Pourquoi acheter le four électrique professionnel à contrôle digital CHF1111EUD?

  • En utilisant la carte électronique, il est possible de cuisiner en 4 phases et de sauvegarder jusqu'à 99 recettes sans avoir à reprogrammer tous les paramètres à chaque cuisson; cela vous fera gagner du temps et évitera de définir des paramètres incorrects!
  • Grâce à l'allumage programmable retardé, vous pouvez décider à l'avance, le temps de cuisson de vos plats, ce qui vous permet une flexibilité maximale.
  • La fonction de vapeur directe vous permet de satisfaire tous les besoins de cuisson.
  • Le four est équipé pour le lavage manuel et automatique avec la possibilité d'acheter un kit de douche avec support ou un kit de lavage automatique interne pour faciliter le nettoyage.
  • Vous pourrez contrôler la température avec précision grâce à la sonde de cuisson numérique.

Caractéristiques supplémentaires

- Prédisposé pour sonde à cœur.

- Port série PC

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Ce four professionel pour restaurant est idéal pour la cuisson de plats principaux.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm) 93,5 x 93 x 115
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) -
Poids Net (kg) 134,8
Éspace Glissières (cm) 6,8
Capacité N° 11 Plaques/Grilles GN 1/1
N° Moteurs 3 Bidirectionnels
Acier de la Chambre AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 16
Alimentation (V/Type Gaz) 380 – 400 3N ~
Alimentation (V/Type Gaz) Résistence Électrique
Type de Commandes Digitals
Range Temperatura (°C) 50 – 270
Contrôle Température Sonde de Cuisson Digital
Vapeur Directe Avec Réglage
N° Programmes 99

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