Chefook expédie dans le monde entier!
NOUS EXPÉDIONS DANS LE MONDE ENTIER!
Le meilleur matériel professionnel pour la restauration directement de l'Italie!
Four Pour Pâtisserie à Gaz Manuel 4 Plaques 60x40 cm à Convection et Vapeur
€ 2.147,00
(€ 2.619,34 iva incl.)
Référence article
CHF464GUD
Four à pâtisserie à gaz, à convection et vapeur, 4 plaques 60x40 cm CHF464GUD


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four pâtisserie professionnel à gaz CHF464GUD avec panneau de commande manuel, peut accueillir 4 plaques à pâtisserie de 60x40 cm.

Il est solide, compact, de haute qualité et entièrement fabriqué en Italie. Il convient aux pâtisseries, viennoiseries et petites boulangeries qui doivent produire des pizza cuit sur plaque de cuisson et des produits au levain.

GRILLES ET PLAQUES NON INCLUS DANS LE PRIX!
VERSION LPG SUR DEMANDE ÉCRITE DANS LA COMMANDE!

Pourquoi acheter un four à pâtisserie professionnel à gaz manuel à 4 plaques CHF464GUD?

  • L'hotte de cheminée est déjà équipée en standard; il suffira de le connecter au réseau d'aspiration.
  • Avec ce four à gaz manuel, il sera possible de cuire à la vapeur directe en le connectant simplement à l’alimentation en eau. L'eau est pulvérisée directement sur le ventilateur qui le vaporise instantanément pour créer la quantité de vapeur souhaitée.
  • Le moteur à un seul ventilateur bidirectionnel, favorise une cuisson uniforme et une distribution optimale de la chaleur dans la chambre en acier.
  • Ce four à gaz électromécanique est facile à utiliser. Vous pouvez le gérer en utilisant les poignées classiques simples et fiables.

Garantie

Chefook offre 1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Ce four professionnel convient aux pâtisserie, confiserie, viennoiserie et petites boulangeries.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

RETOURNEZ AU CATALOGUE FOURS PROFESSIONNELS

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H) (cm) 93,5x97,8x98,9
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) 99,2
Éspace Glissières (cm) 8
Capacité N° 4 plaques/grilles (600x400 mm)
N° Moteurs 1 Bidirectionnel
Acier de la Chambre AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 9
Alimentation (V/Type Gaz) Gaz méthane (Lpg sur demande)
Alimentation (V/Type Gaz) Brûleurs à gaz
Type de Commandes Manuels
Range Temperatura (°C) 100 – 260
Range Temperatura (°C) Thermostat
Vapeur Direct avec réglage par poignée
N° Programmes -

Aller au
panier