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Le four pâtisserie professionnel à gaz CHF464GUD, avec panneau de contrôle manuel, peut accueillir 4 plaques à pâtisserie de 60x40 cm.
Il est solide, compact, de haute qualité et entièrement fabriqué en Italie. Il convient aux pâtisseries, viennoiseries et petites boulangeries qui doivent produire des pizza cuit sur plaque de cuisson et des produits au levain.
1 an sur les pièces de rechange.
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| Dimensions (L x P x H) (cm) | 93,5x97,8x98,9 |
| Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | - |
| Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) | - |
| Poids Net (kg) | 99,2 |
| Éspace Glissières (cm) | 8 |
| Capacité | N° 4 plaques/grilles (600x400 mm) |
| N° Moteurs | 1 Bidirectionnel |
| Acier de la Chambre | AISI 304 |
| Puissance (Kw) | 9 |
| Alimentation (V/Type Gaz) | Gaz méthane (Lpg sur demande) |
| Alimentation (V/Type Gaz) | Brûleurs à gaz |
| Type de Commandes | Manuels |
| Range Temperatura (°C) | 100 – 260 |
| Contrôle Température | Thermostat |
| Vapeur | Direct avec réglage par poignée |
| N° Programmes | - |
| SCHEDA PRODOTTO CHF 464 GUD.pdf | Download |
| Forno Per Pasticceria a Gas Manuale CHF464GUD | Download |
| technical-data-sheet-professional-oven-chf464gud | Download |
