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Elektro Konditorei Heißluftbackofen Direktdampf - Digital - 16 Bleche 60x40 Neue Generation
€ 8.879,00
€ 7.149,00 + MwSt.
(€ 8.721,78 iva incl.)
Artikelnummer
CHF1664DGT
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Elektro Konditorei Konvektomat Digital CHF1664DGT

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Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser elektrischer Profi Heißluftofen - Konvektomat mit Beschwadung neuer Generation ist mit einem digitalen Control Panel ausgerüstet und ist ideal für Restaurants dank der Backbleche zu 60 x 40 cm. Aufrüstung für das Selbstreinigungssystem und den Kerntemperaturfühler möglich.

 

Eigenschaften des elektrischen Konditorei Kombidämpfer / Konvektomat mit Direktdampf CHF1664DGT

  • Einfach zu bedienen dank des praktischen schwarzen Control Panel 7“, wo man die Beschwadung regulieren sowie 10 Backphasen und bis zu 100 Rezepte programmieren kann.
  • Die Programme sehen zudem die Funktionen von Vorwärmen, Warmhalten und Schnellkühlung sowie verzögerter Start bis zu 24 Stunden.
  • Sie können Speisen backen und garen, indem Sie die Temperatur von 30 °C a 270 °C regeln.
  • Dieser solide Heißluftbackofen hat eine Backkammer aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 und eine Backofentür mit Scharniere für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120° und 180°, ein Sichtglas zur Überwachung des Backgutes.
  • Kondenswasserwanne an der Tür.

Zusätzliche Eigenschaften

- Patent Airflowlogic™ und Humilogic™

- Wasserschutz der Klasse IPX4

- Vorrichtung für die automatische Reinigung

- Vorrichtung für Kerntemperaturfühler

- USB-Anschluss

- Höhenverstellbare Füße

- System für HACCP

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.

Dieser Kombidämpfer, Konvektomat ist ideal für Konditoreien, Patisserien und Bäckereien.

 

 

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Manuale Forno Per Pasticceria Elettrico Digitale CHF1664DGT Download

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