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Elektro Profi Konvektomat mit Beschwadung Touch Control 20 Bleche 1/1 GN Neue Generation
€ 10.759,00
€ 8.699,00 + MwSt.
(€ 10.612,78 iva incl.)
Artikelnummer
CHF2011TOP
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Elektro Gastro Umluftofen mit Beschwadung Touch CHF2011TOP

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dettaglio-sistema-humilogic

Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Dieser elektrischer Profi Heißluftofen - Konvektomat mit Beschwadung neuer Generation ist mit einem Touch Screen Control Panel ausgerüstet und ist ideal für Restaurants dank der Backbleche zu 1/1 GN (53 x32,5 cm).

Komplett mit Selbstreinigungssystem und Kerntemperaturfühler.

Eigenschaften des elektrischen Profi Kombidämpfer / Konvektomat mit direkter Beschwadung  CHF2011TOP

  • Einfach zu bedienen dank des praktischen Control Panel 7“ in Farbe, 80 x 48 mm, wo man die Beschwadung automatisch regulieren sowie 10 Backphasen und bis zu 500 Rezepte programmieren kann.
  • Zudem sind die Funktionen Vorwärmen, Warmhalten und Schnellkühlung sowie verzögerter Start bis zu 24 Stunden vorgesehen und die Möglichkeit sowohl Abzugshaube als auch Gastro-Warmhalteofen zu steuern.
  • Sie können Speisen backen und garen indem Sie die Temperatur von 30°C a 270°C (Elektrobackofen) oder von 30°C a 260°C (Gas-Backofen) regeln.
  • Dieser solide Heißluftbackofen hat eine Backkammer aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 und eine Backofentür mit Scharniere für Türoffenstellung bei 60°, 90°, 120° und 180°, ein Sichtglas zur Überwachung des Backgutes.
  • Kondenswasserwanne an der Tür.

Zusätzliche Eigenschaften

- Patent Airflowlogic™, Drylogic™ und Humilogic™
- Serienmäßig: Automatische Reinigung und Kerntemperaturfühler
- 42 Sprachen
- USB-Anschluss
- System für HACCP
- Wasserschutz der Klasse IPX3, IPX4, IPX5
- Höhenverstellbare Füße

Garantie

Chefook bietet 1 Jahr Garantie auf die Ersatzteile.

Dieser Kombidämpfer, Konvektomat für Restaurant und Gastronomiebetriebe ist ideal für das Backen von Braten, Nudelauflauf, Backhuhn und Lasagne.

 

 

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Manuale Forno Professionale Per Ristorante Elettrico Touch Control CHF2011TOP Download

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