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Gastro Herde

Entdecken Sie unser Angebot an professionellen Chefook Gastroherde zu Preisen, die die Konkurrenz übertreffen! Alle unsere Herde sind von höchster Qualität MADE IN ITALY und sind dank des Online-Verkaufssystems zu Preisen erhältlich, die sich kaum von einer gebrauchten professionellen Kochplatte unterscheiden!

 

Chefook Gastro-Herde: Häufig gestellte Fragen.

Wie werden unsere Gastroherde innerhalb von Chefook.com klassifiziert?

Unsere Profi-Kochplatten sind wie folgt unterteilt:

Anschluss:

  • • Gas,
    • Elektrische
    • Induktions und Infrarot.

Tiefe:

Im Abschnitt der professionellen/industriellen Gastro-Herde mit einer Tiefe von 70 cm finden Sie:

Im Abschnitt der professionellen/industriellen Gastro-Herde mit einer Tiefe von 90 cm finden Sie:

Warum einen neuen Gastro Herd von Chefook kaufen und nicht einen gebrauchte?

Durch den Kauf eines neuen professionellen Chefook Profi Kochfelds bekommen Sie nicht nur einen absolut wettbewerbsfähigen Preis, sondern auch:

  • Ein Produkt zu 100% italienischer Qualität und langlebig;

  • 1 Jahr Garantie auf die Ersatzteile und telefonische Kundenservice für eventuelle Schäden;

  • Das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sind professionelle Chefook-Herde leicht zu reinigen?

Die Modelle mit einer Tiefe von 90 cm sind mit Brennern und herausnehmbare Wannen ausgestattet, das eine bessere Reinigung ermöglicht; alle Modelle, die nicht mit einer herausnehmbare Brennerwanne ausgestattet sind, da sie eine einzige Platte mit versenkten Brennern haben, werden wie jede andere Stahloberfläche gereinigt.

Gastro Gas- oder Elektroherd: Welchen wählen Sie?

Beide Arten von Profi-Kochfeldern haben ihre Stärken, die wir wie folgt zusammengefasst:

Vorteile des Profi - Gaskochfeld:

  • Kostengünstige Wartung und niedrigere Energierechnungen im Vergleich zu einen Profi-Elektrokochfeld.
  • Lange Haltbarkeit dank der hochwertigen Komponenten, wie z.B. die Brenner sind aus Gusseisen und das Kochfeld aus Stahl AISI 304 und CNS 18/10
  • Und etwas, das man nur über einen Gasherd machen kann: die Pfanne über die Flamme schwingen.

Vorteile des Profi Elektrokochfeld:

  • Die Dunstabzugshaube muss nicht installiert werden.
  • Geringere Dispersion der Leistungsstärke als das professionelle Gaskochfeld
  • Professionelle Induktionskochplatten und Infrarot-Kochplatten sind aus Glaskeramik hergestellt, so dass sie leicht zu reinigen sind.
  • Keine offenen Flammen, was zu mehr Sicherheit führt.

Gasro-Elektrokochfeld, Infrarot- und Induktionskochfeldern: Wo liegen die Unterschiede?

Elektrokochfeld:

Diese Art von Profi-Kochfeldern ist die günstigste Lösung der von Chefook vertriebenen elektrischen Versionen.

Obwohl man, gegenüber anderen professionellen Elektrokochfelder, länger zu dem Erreichen der gewünschten Temperatur braucht, begünstigt das Vorhandensein der Gusseisenplatte die Wärmespeicherung.

Die Wahl zwischen runden und eckigen Platten hängt von den Bedürfnissen Ihres Gaststättengewerbes ab. Wenn Sie die günstigere Lösung anstreben, sind runde Kochplatten mit Sicherheit die geeignetste. Die eckigen Platten verleihen dem Topf mehr Stabilität und einen größeren Durchmesserbereich.

Ceranherd:

Die Vorteile dieser Glaskeramik Profi-Kochfelder sind bemerkenswert:

  • Das professionelle Ceran-Kochfeld ist sehr leicht zu reinigen.
  • Erreichen sofort die gewünschte Temperatur.
  • Jede Kochfeldzone ist in zwei Felder aufgeteilt, mit verschiedenen Temperatureinstellungen; das Zentrale ist weniger leistungsstark als das Äußere, um eine größere Homogenität beim Kochen zu gewährleisten.

Profi Induktionsplatte:

Dieses professionelle Kochfeld wird für Gastronomiebetriebe/Restaurants empfohlen, die eine schnellere Erhitzung der Kochfelder benötigen. Die Vorteile sind:

  • Präzises Erhitzen ohne jeglichen Wärmeverlust;
  • Einfache Reinigung dank des professionellen Ceran-Kochfelds;
  • Erhöhte Sicherheit: Die Aktivierung der Kochplatte und der Wärmeaustausch finden nur dann statt, wenn der Topf mit dem Kochfeld in Berührung kommt; während der Topf erhitzt wird, bleibt das Kochfeld kalt, wodurch die Gefahr des Verbrühens vermieden wird.

Mit welcher Art von Zündung sind Profi-Gasherde ausgestattet?

Unsere Gastroherde sind alle mit einer installierten Pilotflamme ausgestattet und garantieren Sicherheit und hohe Zweckmäßigkeit. Im Falle eines Gasaustritts aus dem Brenner entfacht die Pilotflamme dessen Flamme.

Während der Öffnungszeiten des Gaststättenbetriebs, mit eingeschalteter Pilotflamme, reicht es aus, den Brennerknopf zu drehen, um die Flamme in Gang zu setzen.

Welche Art von Anschluss haben die Profi-Herdplatten von Chefook?

Beim Kauf eines professionellen Gasherdes beachten Sie bitte, dass alle Modelle vom Werk mit METHAN-Gasdüsen ausgerüstet werden. Sollten Sie Flüssiggas verwenden, bitte teilen Sie uns dies bei Ihrer Bestellung schriftlich mit. Der Umbau wird von unseren Technikern vor dem Versand kostenfrei durchgeführt.

Alle Herde werden auf jeden Fall mit beiden Düsen geliefert und es wird möglich sein, die professionellen Herde auch nach Erhalt von Methan auf Flüssiggas umzurüsten.

Die elektrischen Versionen hingegen benötigen alle eine dreiphasige Wechselstromversorgung (380V). Sie werden ohne Stromkabel geliefert. Für die fachgerechte Installation und den korrekten Anschluss des Elektroherds, wenden Sie sich bitte an Ihren Elektriker.

 


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