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Brot, Pizza und Gebäck Gärschränke.

Professionellen Gärschranke werden in Bäckereien, Konditoreien und Pizzerien eingesetzt, um die Gärzeit des Teiges zu beschleunigen. Der Gärschrank kann von 30°C bis 60°C je nach Bedarf eingestellt werden. Die Chefook-Modelle können mit unseren Profi-Backöfen kombiniert werden.


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