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Gastro Abzugshauben

Auf diesen Seiten finden Sie das Chefook professionelle Dunstabzugshauben Sortiment, unterteilt in Wandhauben und Deckenhauben für Kücheninseln. Sie sind ideal für professionelle Küchen wie in Restaurants, Pizzerias, Bars, Imbisse, Konditoreien, Bäckereien und Catering.

Alle Chefook professionelle Abzugshauben werden in Italien aus Edelstahl AISI 304 hergestellt und können zu einem Preis gekauft werden, der von einem gebrauchten Modell kaum abweicht und dies mit der Garantie eines neuen Produkts.


Wandhauben Serie SNACK für professionelle Herde

Professionelle Wandhaube Model Snack Tiefe 70 Cm Mit Motor
Ausführungen
Professionelle Wandhaube – Trapezhaube Snack
Ausführungen
Professionelle Wandhaube – Trapezhaube Snack G1SV0900
Ausführungen
Professionelle Wandhaube – Trapezhaube Snack G1SN0900
Ausführungen
Professionelle Wandhaube – Trapezhaube Snack G1SV1100
Ausführungen
Professionelle Wandhaube – Trapezhaube Snack G1SN01100
Ausführungen

Kastenhauben Serie CUBIC für professionelle Herde

Professionelle Wandhaube – Kastenhaube Cubic
Ausführungen
Von € 488,00
(+ IVA € 0,00)
Cod. G1CP0900
Professionelle Wandhaube – Kastenhaube Cubic
Ausführungen
Von € 652,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CPV0900
Professionelle Wandhaube – Kastenhaube Cubic G1CP1100
Ausführungen
Von € 542,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CP1100
Professionelle Wandhaube – Kastenhaube Cubic G1CPV1100
Ausführungen
Von € 702,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CPV1100
Professionelle Wandhaube – Kastenhaube Cubic G1CP1400
Ausführungen
Von € 569,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CP1400
Professionelle Wandhaube – Kastenhaube Cubic G1CPV1400
Ausführungen
Von € 765,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. G1CPV1400

Deckenhauben Serie LINE für professionelle Gastro Kücheninsel

Profesionelle Dunstabzugshaube Deckenhaube
Ausführungen
Profesionelle Dunstabzugshaube Deckenhaube
Ausführungen
Profesionelle Dunstabzugshaube Deckenhaube G1CCV1800
Ausführungen
Profesionelle Dunstabzugshaube Deckenhaube G1CC1800
Ausführungen

Lüftungsmotoren Dunstabzugshauben

Lüftungsmotor Airbox Einphasig
Ausführungen
Von € 521,00
(+ IVA € 0,22)
Cod. MED000Z
Lüftungsmotor Professionelle Gastro-Großküchen
Ausführungen
Von € 1.225,00
(+ IVA € 0,22)
Cod. CPA

Dunstabzugshauben Aktivkohlefilter für professionelle Großküchenherde

Aktivkohlefilter Für Großküchen-Abzugshauben
Ausführungen
Von € 1.261,00
(+ IVA € 0,22)
Cod. UF

Zubehöre für professionelle Dunstabzugshauben

Ansaugstutzen Für Dustabzugshauben
Ausführungen
Von € 47,00
(+ IVA € 1.100,00)
Cod. Collare
Drehzahlregler Für Dustabzugshauben
Ausführungen
Von € 166,00
(+ IVA € 0,22)
Cod. 195TL
Übergangsstück für Aktivkohlefilter UF1 und UF2
Ausführungen
Von € 201,00
(+ IVA € 440,00)
Cod. TR-UF12
Übergangsstück für Aktivkohlefilter UF3 und UF4
Ausführungen
Von € 253,00
(+ IVA € 440,00)
Cod. TR-UF34

Professionelle Dunstabzugshauben: Häufig gestellte Fragen.

Wann ist der Einsatz von Abzugshauben für professionelle Küchen vorgeschrieben?

Die Dunstabzugshauben sind laut Gesetz bei allen professionellen Kochherden, Grillplatten, Fritteusen, Nudelkochern usw. mit Gasversorgung vorgeschrieben, während bei professionellen elektrischen Kochgeräten oder Induktions-Kochgeräten es aber dringend empfohlen ist. Die Installation einer hochwertigen Abzugshaube ist unerlässlich, um eine kontinuierliche Luftreinigung zu gewährleisten. Beim Kochen entstehenden Dämpfe und Gerüche, ein professionelle hochwertige Dunstabzugshaube verhindern Sie Schäden an Möbeln und Wänden, die durch die Feuchtigkeit entstehen.

Welche professionelle Dunstabzugshaube wird bei einer professionelle Kücheninsel benötigt?

In diesem Fall verwenden wir Abzugshauben mit Chefook Kücheninsel. Sie werden auch als Deckenhauben oder Decken Dunstabzugshauben bezeichnet.

Welche Dunstabzugshaube sollte bei einer professionellen Wandküche verwendet werden?

In diesem Fall wird die Verwendung einer Wandhaube aus der Serie Snack oder Cubic empfohlen.

Worin bestehen die Unterschiede zwischen den Wandhauben Snack-Serie und in der Cubic-Serie?

Beide Dunstabzugshauben haben die gleiche Funktionalität, aber der schräge Schnitt im Design der Wandabzugshaube Linie Snack erlaubt es, die Abzugshaube auch in Räumen mit niedriger Raumhöhe zu installieren. Diese Form verhindert, dass man sich den Kopf an den Kanten der Dunstabzugshaube anstoßt. 

Wie groß muss meine professionelle Dunstabzugshaube sein?

Die professionelle Abzugshaube muss mindestens 10 cm breiter und tiefer sein als die Abmessungen der professionellen Kochfläche. Bei einem professionellen Herd mit einer Breite von zum Beispiel 120 cm muss die professionelle Ablufthaube mindestens 140 cm messen.

Welche Tiefe muss die professionelle Abzugshaube haben?

Dies hängt von der Tiefe der professionellen Küchenausstattung ab, für die Sie die professionelle Dunstabzugshaube kaufen wollen. Wenn diese zum Beispiel 70 cm tief ist, so müssen Sie eine Restaurant Abzugshaube mit einer Tiefe von 90 cm erwerben.

Wie hoch sind die von Chefook verkauften professionellen Dunstabzugshauben?

Die von Chefook angebotenen professionelle Abzugshauben für Küchen haben eine Höhe von 50 cm.

Empfehlen Sie eine professionelle Dunstabzugshaube mit eingebautem oder externem Motor?

Die Wahl zwischen einer Restaurant Abzugshaube mit internem oder externem Motor hängt von der Länge des Rauchabzugs und ob der Rohrverlauf eventuelle Biegungen haben wird, ab. Wenn beispielsweise Ihr Rauchabzug keine Kurven hat, maximal sechs Meter misst und das Rohr einen Durchmesser von 25/30 cm hat, können Sie sich für den Kauf einer professionelle Abzugshaube mit eingebautem Motor entscheiden. Wenn hingegen der Rauchabzug länger ist und Kurven aufweist, ist ein externe Motor effizienter und ratsamer.

Wie reinige ich eine professionelle Dunstabzugshaube?

Es ist notwendig die für Edelstahl geeignete Produkte zu verwenden und sowohl Abzugshaube als auch der Filter müssen regelmäßig gereinigt werden.

An wen kann ich mich für die Installation der Dunstabzugshaube für professionelle Küche wenden?

Sie müssen sich an einen Techniker, einen Abzugshaube Installateur oder einen Kesseltechniker wenden. Chefook bietet keinen Installationsservice an.

Was ist für die einwandfreie Funktion der Abzugshaube in professionelle Küchen erforderlich?

Sie benötigen: Drehzahlregler, Motor, Ansaugstutzen zum Anschluss an den Rauchabzug sowie die verschiedenen Rohre oder Rohranschlusse, die wir jedoch nicht liefern.

Sind die professionellen Dunstabzugshauben von Chefook aus Stahl gefertigt?

Ja, alle unsere Abzugshauben für professionelle Küchen sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt

In meinem Lokal kann ich nur eine professionelle Dunstabzugshaube ohne Rauchabzug benutzen: Was soll ich tun?

In diesem Fall ist es möglich, einen Aktivkohlefilter zu installieren, mit dem Sie die in Ihrer professionellen Gastroküche entstehenden Dämpfe einfach und schnell beseitigen können. Wir empfehlen, dass Sie sich vor der Installation von Aktivkohlefilter an Ihre örtliche Gesundheitsbehörde wenden.

Ist es möglich, eine professionelle Dunstabzugshaube ohne Rauchabzug und komplett mit Aktivkohlefiltern mit Gasgeräten für professionelle Küchen wie eine Fritteuse, eine Grillplatten oder einen professionellen Gas Herde zu verwenden?

In diesem Fall ist es notwendig, dass Sie sich bei der zuständigen lokalen Gesundheitsbehörde wenden.

Was sind Kondensationshauben und kann ich sie bei Chefook kaufen?

Die Kondensationshauben unterscheiden sich von den von Chefook behandelten Dunstabzugshauben für professionellen Küchen dadurch, dass sie nicht an den Rauchabzug, sondern an das Strom- und Kanalnetz angeschlossen sind. Die Dämpfe werden in die Kanalnetz abgelassen. Chefook führt keine Kondensationshauben.

Sind die Filter beim Kauf der professionellen Dunstabzugshauben für Gastroküchen bereits enthalten?

Ja, die Filter der von Chefook werden bei verkauften Deckenhauben und Wandhauben mitgeliefert.

Müssen die Filter der Dunstabzugshauben für professionelle Großherde ausgetauscht werden?

Um sicherzustellen, dass die Filter von professionellen Abzugshauben lange halten und nicht ausgetauscht werden müssen, genügt eine regelmäßige Reinigung. Sollten diese sich beschädigen oder kaputt gehen, empfehlen wir Ihnen unseren Kundendienst zu kontaktieren, um ein Angebot für neue Filter zu erhalten.

Wie oft muss ich Aktivkohlefilter für professionelle Dunstabzugshauben ohne Rauchabzug wechseln?

Die Lebensdauer von Aktivkohlefiltern hängt davon ab, wie sehr die Herde genutzt wird und welche Dämpfe aufgesaugt werden.

Die in einer Bratstube/Imbiss verwendeten Aktivkohlefilter müssen häufiger ausgetauscht werden als in einer professionellen Gastroküche, in der Sie hauptsächlich Saucen oder Marmeladen kochen.

Liefert Chefook die Rohrleitungen für professionelle Dunstabzugshauben?

Nein, für die Rohrleitungen müssen Sie sich an einem Klempner oder einem Kesseltechniker wenden.

Welchen Durchmesser muss das Rauchabzugsrohr haben?

Je größer die professionelle Abzugshaube, desto besser ist ein Rohr mit einem größeren Durchmesser geeignet.

Wird der Drehzahlregler empfohlen?

Wir empfehlen immer einen Drehzahlregler zu kaufen, um zu regeln mit welcher Kraft die Luft abgesaugt werden soll. Sie sparen Stromkosten und der Motor lebt länger, da er nicht immer voller Leistung läuft.

Was soll ich tun, wenn die Dunstabzugshaube für Restaurants nicht funktioniert?

Bei Problemen mit der Abzugshaube empfehlen wir Ihnen, sich direkt an einen Elektriker oder Installateur zu wenden..

Wovon hängt der Preis der von Chefook vertriebenen Motoren für Dunstabzugshauben in Großküchen ab?

Die Kosten für einen Motor für Dunstabzugshaube hängen vom Volumenstrom ab, dem Druck (beide sind entsprechend der Größe der Abzugshaube wählbar) und dem Betrieb in ein- oder dreiphasiger Ausführung.

 


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