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Professionelle Fritteusen

In diesem Sparte finden Sie einige Richtlinien, die es Ihnen hilfreich sein können, um das richte Modell der professionellen Fritteusen von Chefook zu finden, sei es für Ihr Restaurant, Ihre Konditorei, Ihre Bar, Ihren Imbiss oder Ihrer Großküche. 

Sie können zwischen ein breites Angebot an Elektro- und Gas-Fritteusen mit einer Tiefe von 70 oder 90 cm wählen.


Zudem werden Sie auch Fritteusen als Tischgerät finden, die für Bars, Imbisse und Street-Foot-Läden sowie kleine Lokale, die ein mobiles Gerät suchen, geeignet sind

 

Professionelle Chefook-Fritteusen: häufige gestellte Fragen.

Welche professionellen Fritteusen verkauft Chefook?

Bei Chefook können Sie online professionelle Gas- und Elektro-Fritteusen mit einer Tiefe von 70 cm oder 90 cm kaufen, je nach den Bedürfnissen Ihrer Gaststättengewerbe.

Warum ist es besser, eine neue Chefook professionelle Fritteuse zu kaufen als ein gebrauchtes Gerät?

Mit dem Kauf einer neuen professionellen Fritteuse auf chefook.com  profitieren Sie:

  • Von einem hohen Preis-Leistungs-Verhältnis bei einem vollständig in Italien hergestellten Produkt;
  • Von einer neuen professionellen Fritteuse Chefook für der Sie kaum mehr ausgeben als für eine gebrauchte professionelle Fritteuse;
  • Über hohe Sicherheit, die ein neues Frittier-Becken im Vergleich zu einem gebrauchten Frittier Becken bietet, die Perforierungen oder Rissen aufgrund von 
  • Und 1 Jahr Garantie auf die Ersatzteile..

Was sind die Pros einer professionellen Fritteuse mit Brennern, die sich im Inneren des Tanks befinden?

Mit dieser Art von professionellen Fritteusen wird es möglich sein, schnell die zum Kochen erforderliche Temperatur zu erreichen.

Die Fritteusen haben eine größere Leistung, da die Brenner unter dem Korb im Inneren des Tanks positioniert sind, sodass die Öltemperatur an der Oberfläche höher gehalten werden kann und im unteren Bereich bleibt das kühlere Öl. Da der Tank weniger Temperaturschwankungen ausgesetzt ist, wird dieser auch weniger Verschleißerscheinungen haben.

Was sind die Pros und Kontras von Chefook's professionellen elektrischen Fritteusen?

Pro

Die professionellen elektrischen Fritteusen erreichen die ideale Frittiertemperatur sehr rasch und haltet diese in optimaler Konstante. Außerdem sind sie leichter zu reinigen, da die elektrischen Heizwiderstände bewegbar sind. Da sie mit Strom betrieben werden, umgeht man den Vorschriften die für gasbetriebenen Fritteusen.

Kontra

Aufgrund des hohen Energieverbrauchs sind professionelle elektrische Fritteusen teurer in der Wartung als Gasmodelle.

Welche Bedienung haben die professionellen Fritteusen von Chefook und welche sind die Vorteile?

Die professionellen mechanischen Fritteusen verfügen über sieben Leistungsstufen mit der Möglichkeit, die Temperatur bis auf 190°C zu bringen. Diese sind am zuverlässigsten, weil sie für den Betrieb keinen Strom benötigen und nicht mit einer elektronischen Steuerplatine ausgestattet sind.

Was sind die meistverkauften Modelle professioneller Fritteusen?

In Italien sind professionelle Gas Fritteusen mit Innenbrenner und mechanischer Steuerung wegen der hohen Leistung und der geringeren Wartungskosten sehr gefragt.

Im Ausland hingegen haben professionelle elektrische Fritteusen größere Nachfrage, weil sie praktischer sind und leicht zu reinigen Hitzewiderstände haben.

Die meistverkauften Modelle sind:

Professionelle Stangeräte Gas-Fritteuse Fassungsvermögen 17 + 17 Lt Tiefe 70  da sie größere Mengen an Frittiergut deckt.

Wie lässt man das Frittieröl aus professionellen Fritteusen ablaufen?

Öl Ablass von professionellen Standgeräte Fritteusen:

Bei professionellen Standgeräten Fritteusen erfolgt der Abfluss im unteren Bereich der Fritteuse durch ein Ventil. Das Öl wird dann in einem zweiten, stets im unteren Abteil positionierten Tank, aufgefangen.

 


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