Konsultieren Sie unseren On-Line Katalog und finden Sie den Kühlschrank oder den Tiefkühlschrank für Ihren Gastronomiebetrieb.
Sie können zwischen einen Kühlschrank mit Normalkühlung und Tiefkühlung wählen, mit verschieden Kapazitäten und Eigenschaften: eintürig, mehrtürig, mit Stahltür oder Glastür. Wir haben auch spezielle Ausführungen für die Konservierung von Fisch und Bäckereiprodukten sowie für Konditoreien.
Haben Sie noch Fragen? Konsultieren Sie unsere FAQ. Sie haben noch Fragen? Kontaktieren Sie unseren Kundenservice!
Chefook führt sowohl Kühlschränke mit Normalkühlung als auch Tiefkühlung mit Temperaturen die zwischen -22 Grad für die Tiefkühlschränke und +10 Grad für die Kühlschränke mit Normalkühlung.
Die klassischen Haushalts-Kühlschränke werden in Energieklassen unterteilt. Jedoch ist es nicht möglich die Energieklasse der Haushalts-Kühlschränke und professionellen Kühlschränke zu vergleichen, da für die Gastronomie leistungsstärkere Aggregate verwendet werden, die einen höher Belastung bewältigen müssen.
Nein, das Tauwasser wird von einem speziellen Schwamm aufgesaugt, der neben dem Kompressor positioniert ist, dieser bewirkt wiederum die Tauwasserverdunstung. Dies macht einen Abfluss überflüssig.
Die Abtauung erfolgt bei ausgeschaltetem Kompressor; auf dieser Weise schmelzt das gebildete Eis langsam und gelangt in die Auffangschale, wo ein Schwamm das Wasser auffängt. Das Wasser verdampft danke der Hitze des Kompressors.
Alle professionellen Kühlschränke von Chefook sind mit einem Display der die Innentemperatur anzeigt ausgestattet. Zudem kann man über dem Display die Temperatur einstellen und unterschiedliche Einstellung des Gerätes überwachen.
Um die professionellen Kühlschränke zu reinigen, reicht es mit einem feuchten Tuch und neutralem Reinigungsmittel die Oberflächen (innen und außen) zu reinigen. Dank der abgerundeten Ecken und Kanten ist es einfacher den Innenraum des Kühlschrankes zu reinigen.
Alle professionellen Kühl- und Tiefkühlschränke von Chefook haben eine hochdruckgespritze Polyuhrethan-Isolierung. Die Isolierung, dessen Dicke je nach Modell von 5 cm bis 7,5 cm variiert, schützt vor Kälteentweichung und ist somit auch energiesparend.
Der Energieverbrauch der professionellen Kühl- und Tiefkühlschränke ist dank der Isolierung, der automatischen Schließung und der magnetischer Türdichtungen niederig. Zudem blockiert eine Vorrichtung, die sich beim Öffnen der Tür aktiviert, das Flügelrad und dies verhindert eine Dispersion der Kälte.
Die professionellen Kühl- und Tiefkühlschränke von Chefook aus leicht auf dem Markt erhältlichen Komponenten gefertigt und sind über jeden Installateur verfügbar, der jederzeit Wartungsarbeiten oder Reparaturen machen kann.
Alle unsere Kühl- und Tiefkühlschränke haben eine Umluftkühlung. Bei einige Modellen, die für Bäckereien und Konditoreine geeignet sind, ist es möglich die Umluftkühlung zu regulieren und damit auch die Feuchtigkeit im Kühlschrank.
Die meist verkauften Kühl- und Tiefkühlschränke sind die mit einer Kapazität von 700 – 1400 Liter, da sie vielseitig sind und das beste Preis-Leistungs-Verhältnis haben. Sie können sowohl 2 Backbleche GN 1/1 (die meistgebrauchten in der Gastronomie) als auch Bleche zu 60 x 40.
Nein, da er ein einziges Aggregat hat, und eine Trennwand die korrekte Umluftkühlung kompromittieren würde. Diese Teilung kann nur speziell gelöcherte Trennwand gemacht werden, die jedoch nicht die beiden Kammern isoliert.
Der Tiefkühlschrank braucht weniger Platz und man kann die Lebensmittel leichter und ordentlicher wegstellen, um sie später dann leichter zu finden.
Die Kühlschränke von Chefook haben alle einen SchuKo-Stromstecker mit einem Anschlusswert von 220 V; sie können überall installiert werden.
Die mehrtürigen Kühlschränke sind sehr nützlich, wenn man verschiedene Lebensmittel trennen möchte und beim Öffnen den Energiekonsum reduzieren möchte, da die Kälte nur lokal entweicht.
+39 351 5579836
