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Eiswürfelmaschinen | Gastro Eiswürfelbereiter

Gönnen Sie sich eine professionelle Chefook Gastro Eiswürfelmaschine für Ihr Gastronomiebetrieb.

Auf Chefook finden Sie verschiedene Modelle an Gastro Eiswürfelbereiter:

  • Eiswürfelbereiter, die in Bars, Hotels und Restaurants eingesetzt werden, die Volleiswürfel oder Hohlkegeleis herstellen.
  • Eiswürfelmaschine für Vollwürfeleis in der Gastronomie, die eisgekühlte Getränke in großen Mengen servieren. 
  • Flockeneisbereiter für die Fischpräsentation und für kalte Buffets sowie als Crushed Ice.
  • Scherbeneisbereiter zur Verarbeitung, Konservierung und zum Transport von Lebensmitteln.

 


Volleiswürfel Maschine TOP PREISE

NEU
Nicht verfügbar
Professioneller Eiswürfelmaschine CHFG20
€ 619,00
(+ IVA € 136,18)
Cod. CHFG20
PROMO
NEU
Nicht verfügbar
Professioneller Eiswürfelmaschine CHFG25
€ 619,00
(+ IVA € 136,18)
Cod. CHFG25
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-16%
Professioneller Eiswürfelmaschine CHFG30
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€ 748,00
€ 629,00
(+ IVA € 138,38)
Cod. CHFG30

Eiswürfelbereiter Kegeleis

NEU
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Vollkegeleisbereiter CHGPN2006W
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€ 619,00
(+ IVA € 136,18)
Cod. CHGPN2006W
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Vollkegeleisbereiter CHGPN2506W
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€ 719,00
(+ IVA € 158,18)
Cod. CHGPN2506W
PROMO
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Vollkegeleisbereiter CHGPN3010W
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€ 769,00
(+ IVA € 169,18)
Cod. CHGPN3010W
NEU
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Vollkegeleisbereiter CHGPN4015W
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€ 889,00
(+ IVA € 195,58)
Cod. CHGPN4015W
NEU
Vollkegeleisbereiter CHGPN4515W
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€ 959,00
(+ IVA € 210,98)
Cod. CHGPN4515W
NEU
SOFORT
LIEFERBAR
Vollkegeleisbereiter CHGPN5025A
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€ 999,00
(+ IVA € 219,78)
Cod. CHGPN5025A
NEU
Vollkegeleisbereiter CHGPN6040A
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€ 1.359,00
(+ IVA € 298,98)
Cod. CHGPN6040A
NEU
Vollkegeleisbereiter CHGPN8540A
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€ 1.459,00
(+ IVA € 320,98)
Cod. CHGPN8540A
NEU
SOFORT
LIEFERBAR
Vollkegeleisbereiter CHGPN10060A
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€ 1.599,00
(+ IVA € 351,78)
Cod. CHGPN10060A
NEU
Vollkegeleisbereiter CHGPN13075A
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€ 1.979,00
(+ IVA € 435,38)
Cod. CHGPN13075A
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Vollkegeleisbereiter CHGPN16575A
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€ 2.099,00
(+ IVA € 461,78)
Cod. CHGPN16575A
NEU
Vollkegeleisbereiter CHGPN165A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 1.999,00
(+ IVA € 1.100,00)
Cod. CHGPN165A + CHCG000
NEU
Vollkegeleisbereiter CHGP300A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 3.219,00
(+ IVA € 1.100,00)
Cod. CHGP300A + CHCG000

Hohlkegel Eiswürfelbereiter

NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC2005W
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€ 799,00
(+ IVA € 175,78)
Cod. CHGC2005W
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC2507W
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€ 869,00
(+ IVA € 191,18)
Cod. CHGC2507W
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC3512W
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€ 1.019,00
(+ IVA € 224,18)
Cod. CHGC3512W
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC4516W
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€ 1.149,00
(+ IVA € 252,78)
Cod. CHGC4516W
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC5021A
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€ 1.249,00
(+ IVA € 274,78)
Cod. CHGC5021A
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC6028A
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€ 1.489,00
(+ IVA € 327,58)
Cod. CHGC6028A
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC9040A
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€ 1.769,00
(+ IVA € 389,18)
Cod. CHGC9040A
NEU
Gastro Eiswürfelmaschine CHGC15070A
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€ 2.729,00
(+ IVA € 600,38)
Cod. CHGC15070A

Eiswürfelmaschine Klare Eiswürfel

NEU
Gastro Eiswürfelbereiter 150 kg CHGQ150A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 1.959,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGQ150A + CHCG000
NEU
Gastro Eiswürfelbereiter 150 kg CHGQ250A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 2.199,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGQ250A + CHCG000
NEU
Gastro Eiswürfelbereiter 320 kg CHGQ320A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 2.469,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGQ320A + CHCG000
NEU
Eiswürfelmaschine - Vollwürfeleis 450 kg CHGQ450A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 3.699,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGQ450A + CHCG000

Flockeneisbereiter

Flockeneisbereiter/Eiscrusher 100 kg CHEFOOK
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€ 1.709,00
(+ IVA € 375,98)
Cod. CHGG10015A
SOFORT
LIEFERBAR
Gastro Flockeneismaschine/Eiscrusher CHGGN14025A
Hinzugeben
€ 2.039,00
(+ IVA € 448,58)
Cod. CHGGN14025A
Gastro Flockeneismaschine/Eiscrusher CHGGN300A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 2.599,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. CHGGN300A + CHCG000
Gastro Flockeneismaschine/Eiscrusher CHGGN600A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 3.279,00
(+ IVA € 2.200,00)
Cod. CHGGN600A + CHCG000

Scherbeneisbereiter

NEU
Scherbeneismaschine 250 kg CHGSN250A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 5.539,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGSN250A + CHCG000
NEU
Eisbereiter Scherbeineis CHGSN600A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 6.639,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGSN600A + CHCG000
NEU
Scherbeneismaschine 1000 kg CHGSN1000A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 8.589,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGSN1000A + CHCG000
NEU
Eisbereiter Scherbeineis CHGSN1500A + CHCG000
Ausführungen
Ab € 11.739,00
(+ IVA € 11.000,00)
Cod. CHGSN1500A + CHCG000

Gastro Eiswürfelmaschinen: Häufig gestellte Fragen

Wie funktioniert ein professioneller Eiswürfelbereiter von Chefook?

Die Eiswürfelmaschine ist eine Kältemaschine die Formen kühlt, die ständig mit Wasser gesprüht werden. Diese Formen beginnen sich von innen mit Eisschichten zu füllen. Sobald diese gefüllt sind, wird der Wasserzufluss unterbrochen und die Formen leicht erhitzt, sodass sich das Eis von der Form löst und in den Behälter des Eiswürfelbereiters fällt.

Dieser Prozess wird fortgesetzt, bis der Eisstand im Inneren des Behälters die Thermostatleiste erreicht, die die Maschine abschaltet. Die Eiswürfelmaschine bleibt ausgeschaltet, bis das Eis im Inneren des Behälters nicht aufgebraucht ist.

Bei Flockeneisbereiter bildet sich das Eis stattdessen in einem Zylinder, in dem eine Cochlea eingesetzt wird, die das entstandene Eis an den Wänden kontinuierlich fast gleichzeitig absplittert.

Wie groß sind die Chefook-Eiswürfelmaschinen?

Die Maße der Eiswürfelbereiter variieren je nach Modell. Die Eiswürfelmaschinen mit Volleiswürfel oder Hohleiswürfel, die speziell als Einbauteil in den Bartresen entwickelt wurde, sind kleiner als die Modelle, die für größere Mengen gedacht sind, wie zum Beispiel bei Eiswürfelmaschine für Vollwürfeleis, Eisflockenbereiter oder Scherbeneisbereiter.

Wie wählt man den richtigen Eiswürfelbereiter für seinen Gastronomiebetrieb?

Die Entscheidung, eine Gastronomie Eiswürfelmaschine mit Volleiswürfel, Hohleiswürfel oder Vollkegeleis im Vergleich zu einem Flockeneisbereiter oder Scherbeneisbereiter zu kaufen, hängt vom Verwendungszweck des zu produzierenden Eises und der gewünschten Menge ab. Nachfolgend finden Sie einige Tipps zu jedem Modell.

Wann sollte man sich für eine Eiswürfelmaschine für Vollkegeleis entscheiden? 

Der Vollkegel-Eisbereiter eignen sich am besten für Bars, Hotels oder Restaurants, die Cocktails, Liköre und Bitter serviert. Für diese Getränke ist es besser, festes und langsam schmelzendes Eis zu verwenden, damit die Getränke sich nicht im Wasser verdünnen.

Wann sollte man eine Hohl-Eiswürfelmaschine kaufen?

Der von diesen Eiswürfelmaschine hergestellte Hohlkegel hat eine große Kühlfläche, die eine schnelle Abkühlung der Getränke ermöglicht. Aus diesem Grund ist dieser Eiswürfelbereiter nicht nur in Bars, sondern auch in Restaurants, die Wein in speziellen Weinkühler servieren, weit verbreitet.

Wann ist ein Eiswürfelbereiter für Vollwürfeleis ratsam?

Die Eiswürfelmaschinen für Volleiswürfel werden in Diskotheken, Catering-Unternehmen, Feriendörfern, Kreuzfahrtschiffen und anderen Unternehmen eingesetzt, von all diejenigen, die Eis in großen Mengen benötigen.

Wann sollte man einen Flockeneisbereiter kaufen?

Das hochwertige Scherbeneis, das von diesem Scherbeneisbereiter erzeugt wird, zeichnet sich durch eine große Kontaktfläche und die Fähigkeit zur schnellen Abkühlung aus. Daher wird es in großem Umfang in Supermärkten und Fischläden für die gekühlte Ausstellung von Fisch und anderen Lebensmitteln, in Kantinen, in der Lebensmittelproduktion und in Transportunternehmen sowie im Gesundheitswesen eingesetzt.

Wann sollte man einen Scherbeneisbereiter kaufen?

Das hochwertige Scherbeneis, das von diesem Scherbeneisbereiter erzeugt wird, zeichnet sich durch eine große Kontaktfläche und die Fähigkeit zur schnellen Abkühlung aus. Daher wird es in großem Umfang in Supermärkten und Fischläden für die gekühlte Ausstellung von Fisch und anderen Lebensmitteln, in Großrestaurants, in der Lebensmittelproduktion und in Transportunternehmen sowie im Gesundheitswesen eingesetzt.

Haben die Chefook Eiswürfelmaschine eine elektronische oder eine elektromechanische Steuerung?

Die Eiswürfelbereiter für Volleiswürfel sowie Hohleiswürfel sind beide mechanische Modelle, die den Vorteil haben, eventuelle Wartungs- und Reparaturarbeiten schnell und einfach durchzuführen.

Die Scherbeneisbereiter werden als komplexere Maschinen mit elektronischen Platinen und Sensoren ausgestattet, die die Maschine vor Schäden durch Wassermangel schützen. Im Falle einer Überlastung schaltet sich das System aus, um eine Beschädigung der Maschine zu vermeiden. 

Wie sieht die Eiswürfelmaschine aus?

Die Eiswürfelbereiter bestehen aus:

  • einen Kompressor, der das für die Kühlung nötigte Kühlmittel verdichtet und wieder verflüssigt;
  • Rohre, die das Kältemittel transportieren und mit der Oberfläche in Kontakt kommen, auf der das Wasser gesprüht oder geleitet wird.

Der Teil, in dem sich das Eis bildet, ist zusammengesetzt:

  • Aus " Glöckchen " bei Voll- und Hohleiswürfel.
  • Aus einem Zylinder für Flockeneis oder Scherbeneis.

Wasserkühlung oder Luftkühlung, welche Kühlmethode ist besser?

Wasserkühlung ist ideal bei hohen Temperaturen sowie Luftfeuchtigkeit, wie zum Beispiel in Gastrogroßküchen der Fall ist. Bitte beachten Sie, dass Eisbereiter mit Wasserkühlung zwei Wasseranschlüsse benötigen und damit einen höheren Verbrauch an Wasser haben.

Bei einer Luftkühlung sollten Sie hingegen beachten, dass genügen Luftzirkulation und Abstand von den Wänden vorhanden ist. Dieses Kühlsystem braucht nur einen Wasseranschluss.

Sollten Sie sich für ein Einbaumodell entscheiden, ist ein Eisbereiter mit Wasserkühlung empfehlenswerter.

Alle unsere Eiswürfelmaschinen sind sowohl mit Wasserkühlung als auch mit Luftkühlung erhältlich. Bitte teilen Sie uns bei Ihrer Bestellung mit, welche Kühlmethode Sie wünschen.

Fazit, folgende Fragen sollen Sie sich bei der Wahl eines Eiswürfelbereiters stellen:

Welche Eiswürfelform benötige ich? Wo werde ich den Eiswürfelbereiter aufstellen und damit auch welche Kühlmethode ist die Richtige? Welche Tagesleistung brauche ich? Ist ein Vorratsbehälter notwendig?

Wie werden Eiswürfelmaschinen gereinigt und wie oft?

Alle nötigen Informationen zur korrekten Wartung, Reinigung und Desinfizierung des Eiswürfelbereiters sind in der Bedienungsanleitung enthalten.

Was ist zu tun, wenn die Eiswürfelmaschine nicht funktioniert?

Wenn der Eiswürfelbereiter nicht funktioniert, überprüfen Sie, ob die Stromversorgung und die Wasserversorgung angeschlossen sind. Wenn alles korrekt angeschlossen und mit Strom versorgt ist, überprüfen Sie, ob der Hauptschalter auf "on" steht.

Sollter der Eiswürfelbereiter immer noch nicht funktionieren, überprüfen Sie die Funktionsfähigkeit der Sicherung der elektronischen Platine und ersetzen Sie diese gegebenenfalls.

Wenn keine dieser Kontrollen das Problem löst, wenden Sie sich an einen Techniker Ihres Vertrauens, um die Maschine überprüfen zu lassen.

An wen können Sie sich wenden, wenn die auf Chefook.com gekaufte Eiswürfelmaschine Ersatzteile benötigt?

Kontaktieren Sie Chefook.com und geben Sie alle notwendigen Informationen zur Identifizierung der Komponente an.

Wird ein Herstellungsfehler festgestellt und die Maschine in Garantie sein, wird das Ersatzteil kostenlos ersetzt. Sollte die Garantie abgelaufen sein oder der Störfall ist auf Fehler oder auf Unachtsamkeit des Kunden zurückzuführen, gehen die Kosten für die Ersatzteile zu seinen Lasten.

Beliefert Chefook Eiswürfelmaschinen auch für den Hausgebrauch?

Chefook verkauft nur professionelle Eiswürfelbereiter, die üblicherweise von Bars, Hotels und Restaurants verwendet werden, um Eis in großen Mengen zu produzieren, je nach Modell von 20 kg bis 450 kg. Wenn Sie jedoch eine Eiswürfelmaschine benötigen, um schnell und in großen Mengen Eis für den Einsatz zu Hause herstellen möchten, empfehlen wir Ihnen den Einbau-Eiswürfelbereiter für 20 kg.

Wenn ich nach einer gebrauchten Eiswürfelmaschine suche, kann ich ein Modell auf Chefook finden?

Chefook vertreibt nur neue Eiswürfelmaschinen, aber Sie können auf www.chefook.com ein Modell unserer Top Angebote erwerben und dabei kaum mehr ausgeben als für einen gebrauchten Eiswürfelbereiter.


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