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Gastro Teigabrunder Für Pizza 50 - 300 gr.
€ 1.979,00
(€ 2.414,38 iva incl.)
Artikelnummer
CHAR3
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Gastro Teigabrunder 50 - 300 gr. CHEFOOK


Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

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TEIG MAXIMALE HYDRATION BIS ZU 60%

Warum einen Teigabrunder von Chefook kaufen?

  • Beschleunigt die Vorbereitungszeit der Teigkugeln für Ihre Pizza oder Brot.
  • Die Struktur aus rostbeständigem Edelstahl AISI 430 garantiert Hygiene und Langlebigkeit.
  • Gekoppelt mit einem Teigportionierer von Chefook haben Sie eine perfekte Kombination, um aus der Teigmasse perfekt geformt Kugeln zum gewünschten Gewicht zu erhalten!
  • Die Cochlea in Alu Teflonbeschichtung ist so konzipiert worden, dass sich sowohl leicht herausnehmbar als auch wieder einsetzbar ist, dies erleichtert die Reinigung.
  • Ideal um Teige mit einer Feuchtigkeit von 60 % zu formen!

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile. 


Dieser Teigabrunder ist ideal für Pizzerias und Bäckereien.

 

 

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm) 44 x 58 x 82
Nettogewicht (kg) 48
Maximale Kapazität (g) 50 ÷ 300

Technische Daten

Anschlusswert (V - Hz) 400V3N~
Leistung (kW) 0,37

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