Gärschrank Mit Befeuchtung 12 Bleche 60 x 40 Touch Control Vom Backofen-Display

Name: Gärschrank Mit Befeuchtung 12 Bleche 60 x 40 Touch Control Vom Backofen-Display
SKU: CHL1264TC
Price: 1438.38 EUR
Availability: InStock

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CHL1264TC

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Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Der professionelle Gärschrank CHL1264TC ist einer der Modernsten der Chefook Produktpalette. Er verfügt über ein Druckknopf, um Dampf zu generieren, und über einer Kondenswasserschale.

EINPHASIG!

BLECHE NICHT IM PREIS INBEGRIFFEN!

Welche sind die Vorteile des Gärschrankes CHL1264TC?

Sie können immer das Maximum für jeden Teig erhalten, dank der indirekten Befeuchtungsfunktion, mit einem Druckknopf regulierbar.
Die Gärkammer ist aus Edelstahl AISI 430, die Sie je nach Bedarf von 30°C a 60°C regulieren können. Aus diesem Grund ist er nicht nur nützlich als Gärkammer, sondern auch für das Warmhalten Ihrer Speisen.
Es handelt sich um ein Einbaumodell, das kompatibel mit den Backöfen CHF 464 TC, CHF 664 TC e CHF 1064 TC sind. Backofen und Gärschrank werden mit einem Kabel verbunden, letzter wird über den Touch-Display des Ofens gesteuert.
Dank der 2 Glastüren mit Seitenöffnung, können Sie zudem jederzeit den Garprozess überwachen.

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.

Dieser Gärschrank ist ideal für Bäckereien und Konditoreien/Patisserien.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(Cm)	93,5 x 91 x 80
Fassungsvermögen (Anzahl Backbleche)	12
Backbleche Abmessungen (B x T)(Cm)	60 x 40
Gewicht (Kg)	59,4
Abstand zwischen Backblechen (cm)	7,5
Garraum in Stahl	Edelstahl AISI 430

Technische Daten

Leistung (Kw)	2,4
Anschlusswert (V - Hz)	220/230 - 50/60
Tipo Di Scambio Termico	Widerstand
Bedienblende	Vom Backofen
Temperaturbereich (°C)	30 - 60
Temperaturkontrolle	Digitale Sonde