Bäckerei- & Konditoreiofen 4 Backbleche (60 x 40 cm) Gas Manuell Umluft + Beschwadung

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Bäckerei- & Konditoreiofen 4 Backbleche (60 x 40 cm) Gas Manuell Umluft + Beschwadung

Name: Gas-Konditoreiofen 4 Backbleche (60 x 40 cm) Manuell Umluft + Befeuchtung
SKU: CHF464GUD
Price: 2619.34 EUR
Availability: InStock

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Artikelnummer
CHF464GUD

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Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Der Konditoreiofen / Heißluftofen mit manuellem Bedienfeld Modell CHF464GUD kann bis zu 4 Backbleche für Konditoreien 60 x 40 cm aufnehmen.

Er ist solide, kompakt, hohe Qualität und ein zu 100% in Italien hergestelltes Produkt. Der Backofen ist für Konditoreien, Patisserien und Bäckereien mittleren Größen geeignet, die Pizza vom Blech und Gebäck aus Germteig herstellen.

ROSTE UND BLECHE SIND SEPARAT ZU KAUFEN!

VERSION FÜR PROPANGAS-ANSCHLUSS AUF SCHRIFTLICHER ANFRAGE BEI BESTELLAUFGABE!

Welche Vorteile bietet der manuelle Gas-Konditoreiofen für 4 Backbleche CHF464GUD?

Der Dampfabzug ist bereits serienmäßig montiert, es reicht, wenn Sie diesen an die Lüftungsanlage anschließen.
Mit diesem manuellen Gas Konditoreiofen ist es möglich, auch mit Direktbefeuchtung zu backen, Sie brauchen nur den Ofen mit dem Wasseranschluss verbinden. Das Wasser wird direkt auf dem Ventilator gespritzt, das es sofort verdampfen lässt und so erhält man die gewünschte Feuchtigkeit.
Motor mit bidirektionalen Lüfterrad/Ventilator ermöglicht uniformes Backen und optimale Verteilung der Hitze in der Backkammer aus Edelstahl.
Dieser elektromechanische Gas-Konditoreibackofen ist leicht mit den klassischen einfachen und zuverlässigen Drehknopfschaltern zu bedienen.

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.

Dieser Bäckerei- & Konditoreibackofen ist ideal für kleine Konditoreien und Bäckereien.

Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (BxTxH)(Cm)	93,5x97,8x98,9
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(Cm)	-
Innere Abmessungen (BxTxH)(Cm)	-
Nettogewicht (kg)	99,2
Abstand zwischen Backblechen (cm)	8
Fassungsvermögen	Nr. 4 Bleche / Roste (600x400 mm)
Anzahl Motoren	1 Bidirektional
Kammer Stahl	AISI 304

Technische Daten

Leistung (Kw)	9
Spannung(V/Gastyp)	Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Art des Wärmeaustauschs	Gasbrenner
Bedienblende	Manuell
Temperaturbereich (°C)	100 – 260
Temperaturkontrolle	Thermostat
Dampf	Direkt mit Drehknopfregler
Anzahl Programme	-