Digitaler Pizzaofen Rotierende Backplatte 7 Pizzas 30 Cm Ø

Name: Drehbodenofen Elektrischer Pizzofen 7 Pizzas 30 Cm Ø
SKU: CHFPROT
Price: 5378.98 EUR
Availability: InStock

€ 4.409,00

+ MwSt.

(€ 5.378,98 mit MwSt.)

Artikelnummer
CHFPROT

Informationsanfrage

Erhalte Informationen

Vorsicht:

Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Der Drehbodenöfen Top Chefook ist ein elektrischer digitale Hochleistungsprofiofen. Er ist mit einem Drehboten aus Schamottstein ausgerüstet, leicht erhöht, um uniformes backen, Zuverlässigkeit und höhere Sicherheit für den Pizzakoch zu garantieren.

NICHT UMSTÜRZEN ODER SEITLICH ABSTELLEN

Welche Vorteile bietet der Drehboden-Pizzaofen Top?

Die erhöhte rotierende Backplatte aus Schamottstein hat ein Durchmesser von 1 Meter und kann 7 Pizzas mit einem Durchmesser von 30 cm aufnehmen, oder 6 Pizzas mit 34 cm oder 3 Pizzas mit 45 cm Durchmesser.
Die kreisförmige Drehung der Backplatte versetzt den Pizzabäcker in Sicherheit, sie verringert das Risiko, sich während der Drehphase der Pizzas zu verbrennen.
Dieses digitale Modell hat eine elektronische Platine, um die Einschalt- sowie Ausschaltphasen zu automatisieren und andere Arbeitsprozesse.
Der Pizzaofen ist perfekt isoliert, dank der zusätzlichen Schichten an Steinwolle. Dies reduziert aufs Minimum den Hitzeverlust und erlaubt die maximale Energieersparnis.
Die Struktur ist aus Edelstahl, um Langlebigkeit zu garantieren, es reduziert das Risiko an Rostbildung und Korrosion. Edelstahl ist auch das Symbol für Hygiene, weil es leicht zu reinigen ist.
Die Backkammer verfügt über eine Beleuchtung, um das Backen der Pizzas zu überwachen.

Wie funktioniert der Drehbodenbackofen Top für Pizzas?

Der Pizzaofen hat ein Schamottsteinboden mit Activestone® Technologie (die Heizwiderstände befinden sich im Schamottstein), auf den eine rotierende Backplatte, ebenso aus Schamottstein, leicht erhöht aufliegt. Die Decke ist aus Schamottstein, wobei die Hiezwiderstände sichtbar sind.

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.

Dieser Drehbackofen für Pizzas ist ideal für Pizzerias die einen Hochleistungsofen brauchen!

ZURÜCK ZUR ÜBESICHT PIZZAÖFEN

Technische Daten

Produktdetails

Innere Abmessungen (BxTxH)(Cm)	105 x 105 x 15
Innere Abmessungen (BxTxH)(Cm)	145 x 136 x 58
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(Cm)	150 x 147 x 75
Nettogewicht (kg)	300
Bruttogewicht (kg)	340
Fassungsvermögen	7 x 30 cm / 6 x 34 cm / 3 x 45 cm

Technische Daten

Leistung (Kw)	16,84
Spannung (V/Gastyp)	400 V / 3 Ph / 50 Hz
Art des Wärmeaustauschs	Activestone®
Bedienblende	Digital
Maximale Temperatur (°C)	450 Max