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Gas Pizzaofen FLAME 1 Kammer 4 Pizzas Ø 34 Cm + Anschluss Rauchabzug
€ 1.775,00
+ MwSt.
(€ 2.165,50 iva incl.)
Artikelnummer
CHFPG4
Gas Pizza Backofen


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Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Die Gas Pizzaöfen FLAME für Pizzerias haben eine Leistungskapazität, die einem Holzofen ähnlich sind, zusätzlich sind sie einfach in der Handhabung und zum Reinigen.

NICHT UMSTÜRZEN ODER SEITLICH ABSTELLEN

Warum einen Gas Pizzaofen FLAME verwenden?

Weil Sie mit diesem Pizzaofen eine perfekt knusprige Pizza erhalten und dies dank der folgenden Faktoren:

  • Made in Italy. Der professionelle Gaspizzaofen von Chefline verfügt über eine 15 mm starke feuerfeste Steinplatte. Feuerfeste Steine sind ideal für das Backen von Pizza, da sie die Hitze hervorragend speichern und überschüssige Feuchtigkeit vom Pizzaboden absorbieren, was zu einer knusprigen und perfekt gebackenen Kruste führt. Serienmäßig ausgestattet mit einem Kamin für den Abzug von Rauch und einer entsprechenden Verlängerung.
     
  • Betriebstemperatur. Der atmosphärische Mehrflammenbrenner auf der Ofenplatte ermöglicht eine Temperatur von bis zu 450°C. Die Temperatur wird über ein mechanisches Thermostat reguliert. Die Löcher bedecken die gesamte Innenfläche der Kammer, um einen optimalen Luftstrom zu gewährleisten; die erzeugte Wärme wird zum gelochten Deckenblech der Kammer aus aluminiertem Stahl geleitet und schließlich auf die Pizza abgestrahlt.
     
  • Stromversorgung. Der Gaspizzaofen ist in der Lage, eine hohe Arbeitsbelastung zu bewältigen. Er hat eine Leistung von 14 kW und wird mit 230 V einphasig + Nullleiter betrieben.
     
  • Backkapazität. Dieser Ofen kann maximal 4 Pizzen mit einem Durchmesser von 34 cm backen.
     
  • Analoges Thermometer. Durch Einstellen der gewünschten Temperatur aktiviert der Regler automatisch den Brenner der Platte, um den Ofen auf die gewünschte Temperatur zu bringen. Die Kontrollleuchten zeigen an, wann der Ofen eingeschaltet ist und wann er die gewünschte Temperatur erreicht hat. Ein Schalter für den Standby-Betrieb ist ebenfalls vorhanden.
     
  • Tür. Die Tür ist mit verdampfter Steinwolle isoliert. Das Innere besteht aus aluminiertem Stahl, um die Wärme zu reflektieren, und das Äußere aus Edelstahl. Dank der großen doppelten Sicherheitsglasscheibe können Sie Ihre Pizzen problemlos kontrollieren.
     
  • Erdgas. Dieser Pizzaofen ist für Erdgas ausgelegt und kann auf Wunsch auf Flüssiggas umgerüstet werden.
     
  • Stapelbar. Mit diesen einwandigen professionellen Gasöfen können Sie zwei Einheiten ohne Kaminanschluss übereinander stapeln.

Garantie

Chefook garantiert 1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieser Gas-Pizzaofen ist ideal für Pizzerias, die Pizzas mit der gleichen Qualität eines Holzofen erzielen möchten.

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Technische Daten

Produktdetails

Innere Abmessungen (BxTxH)(Cm) 70 x 70 x 15
Abmessungen (BxTxH)(Cm) 113 x 107 x 47
Verpackungsabmessungen (BxTxH)(Cm) 118 x 115 x 107
Nettogewicht (kg) 132
Bruttogewicht (kg) 149
Fassungvermögen 4 x 34 cm

Technische Daten

Leistung (Kw) 14
Spannung (V/Gastyp) 220 - 50 / Gas Methan
Art des Wärmeaustauschs Gasbrenner
Bedienblede Manuell
Maximale Temperatur (°C) 420 Max
Steckdose 1 Ph + N + T

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Bedienungsanleitung Ofen Flame Download
forni professionali flame manuale multilingua Download

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Ab € 860, 00
(+ IVA € 1.100,00)
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