Gastro Gas-Fritteuse Standgerät – Kapazität 20 + 20 Liter – Tiefe 70 cm

Warum zahlt es sich aus, eine professionelle Gas-Fritteuse Chefook zu erwerben?

• Diese Fritteuse hat eine Arbeitsfläche aus rostbeständigen Edelstahl AISI 304 und ist resistent auf hohen Temperaturen, dies garantiert Beständigkeit in der Zeit.
• Das Frittier-Becken aus Edelstahl ist dank der abgerundeten Kanten leicht zu reinigen. Die Reste des Frittierguts werden nicht verbrennen, da sie am Beckenboden in der Kaltzone gesammelt werden.
• Die Gastro Fritteuse CHGXL20+20M frittiert das Frittiergut in nur 5 Minuten. Dank des Gas-Anschlusses können Temperaturen von 110°C bis 190°C erreicht werden - regulierbar mit einem Drehknopf an der Frontseite.
• Die Zündung der Pilotflamme, die die Flamme der Brenner anzünden, erfolgt dank der Piezozündung in aller Sicherheit.
• Das Sicherheits- Gas Thermoelement Ventil verhindert das Risiko von ungewollten Gasaustritt, wenn die Brenner ausgeschalten ist und ein Thermostat verhindert, dass das Frittierfett zum Kochen kommt.

Zusätzliche Eigenschaften

Die Wärmeübertragung erfolgt über Stabbrenner mit Wabenmuster, die das Frittieröl im Becken erwärmen.

Geschätzte Stundenproduktion 50 Kg.

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile

Technische Daten

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Zubehör

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