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Sauteuse À Gaz Basculante Capacité 60 Lt Profondeur 70 cm
€ 2.424,00
(€ 2.957,28 iva incl.)
Référence article
CHGX7BR8/I


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Grâce à cette braisière à gaz haute performance, idéale pour la cuisson humide, vous pouvez facilement préparer viandes, poissons et légumes braisés.

VERSION GPL SUR DEMANDE ÉCRITE DANS LA COMMANDE.

Caractéristiques de la sauteuse à gaz 60 Lt profondeur 70 cm

  • La sauteuse à gaz est équipée d'une cuve de cuisson en acier inox AISI 304 avec finition antiadhésive et coins arrondis pour un nettoyage plus facile.  
  • Vous pouvez basculer la cuve manuellement à l'aide d'une manivelle jusqu'à 80°, ce qui facilite le déchargement du produit fini.
  • La cuisson sera toujours homogène grâce à la parfaite conductivité thermique du fond de la cuve de 10 mm soudée extérieurement ; la cuve de cuisson est chauffée par des brûleurs en contact direct avec le fond ; la température générée est réglable de 100°C à 300°C grâce à un bouton à 7 positions.
  • La sauteuse à gaz peut être utilisé en toute sécurité. Pour éviter tout risque de brûlure, l'activation est réalisée au moyen d'un allumage piézoélectrique protégé par une enveloppe en silicone. Un thermostat de sécurité empêche le gaz de s'échapper si la flamme s'éteint.  La braisière est également équipée d'un micro-rupteur de sécurité qui arrête le fonctionnement de la machine lorsque le réservoir est soulevé.
  • Les pieds sont réglables

Garantie

Chefook offre 1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Sauteuse à gaz idéale pour les restaurants et les charcuteries.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

CATALOGUE DES SAUTEUSES PROFESSIONNELLES

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (LxPxH)(Cm) 80 x 70 x 96,5
Dimensions de l'emballage (LxPxH)(Cm) 88 x 79 x 121
Poids Net (Kg) 99
Poids brut (Kg) 117
Capacité de la Cuve (Lt) 60
Dimensions de la Cuve (Cm) 57,5 x 47,5 x 20

Caractéristiques Techniques

Absorption Électrique (Kw) -
Alimentation (V/Type Gaz) Gaz Méthane (Gpl sur Demande)
Type D'Échange Thermique Brûleurs à Gaz
Types De Commandes Mécaniques
Puissance Totale (Kw) 14,5
Type D'Acier AISI 304

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