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Plancha À Gaz Sous Bassement Avec Plaque Rainurée Profondeur 70 cm
€ 913,00
(€ 1.113,86 iva incl.)
Référence article
CHGX7FR4M


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

La plancha à gaz professionnelle est idéale pour toutes les activités de restauration qui optent pour une cuisson " avec contact " de viande, poisson, légumes et fromages. La température est répartie uniformément sur la plaque, assurant une cuisson uniforme et optimale des aliments.  Les résidus de cuisson sont acheminés par le conduit vers le trou d'évacuation et collectés dans un grand récipient.

Nouveauté 2018: la quantité de brûleurs a été doublée pour favoriser une plus grande production et un échange de chaleur uniforme.
VERSION GPL SUR DEMANDE ÉCRITE DANS LA COMMANDE.

Caractéristiques de la plancha à gaz CHGX7FR4M

  • Cette plancha à gaz est équipée de panneaux frontaux et d’une plaque en acier rainurée.
  • La plaque est chauffée par des brûleurs tubulaires placés sous le plan ; la grande flamme générée chauffe la plaque uniformément.
  • L'intensité de la flamme est réglée par un robinet qui permet le réglage précis de la température de la plaque de cuisson allant de + 100°C à plus de 300°C.
  • Afin de garantir la sécurité de l'opérateur, la plancha est équipée de brûleurs avec allumage piézo-électrique et protection en silicone pour éviter le risque de brûlures causées par d'éventuelles flammes soudaines lors de l'allumage, tandis qu'une soupape de sécurité à thermocouple bloque toute évacuation de gaz en l'absence de flamme.

Garantie

Chefook offre 1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Cette plancha est idéale pour toutes les activités de restauration.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle


CATALOGUE DES PLANCHAS PROFESSIONNELLES


Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (LxPxH)(Cm) 40 x 70 x 104
Dimensions de l'emballage (LxPxH)(Cm) 47 x 79 x 121
Dimensions de la Plaque (LxP)(Cm) | Surface (cmq) 39,5 x 50 | 1975
Poids Net (Kg) 50
Poids brut (Kg) 61

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 5,4
Alimentation (V/Type Gaz) Gaz Méthane (GPL sur Demande)
Type D'Échange Thermique Brûleurs à Gaz
Types De Commandes Mécaniques
Température (°C) >300

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