Marmite Électrique Professionnelle Capacité 200 Litres À Chauffage Indirect Profondeur 90 cm

 Caractéristiques de la marmite électrique professionnelle 200 Litres avec profondeur 90 cm

• Le plan de travail, les panneaux avant et le solide récipient de cuisson de 15/10 d'épaisseur sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que le fond du réservoir est en acier inoxydable AISI 316 20/10.
• Les pieds sont réglables.

Comment fonctionne la marmite électrique professionnelle ?

• La chaleur est transférée indirectement par la vapeur à basse pression (0,5 bar) générée à l'intérieur de la cavité par des résistances équipées de thermostats de sécurité. L'eau pour le remplissage et le lavage du récipient et de la cavité est introduite par des robinets à col articulé et évacuée par un robinet d'un diamètre de deux pouces, actionné par une poignée athermique.
• La pression à l'intérieur de la cavité est contrôlée par un manomètre mécanique avec un indicateur installé dans la partie supérieure de la structure.
• Vous pouvez régler la puissance à l'aide d'un interrupteur à trois positions et la température à l'aide d'une commande séparée.

Garantie

Chefook offre 1 an de garantie sur les pièces de rechange.

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