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Marmite À Gaz Professionnelle Capacité 100 Litres À Chauffage Indirect Profondeur 90 cm
€ 3.628,00
(€ 4.426,16 iva incl.)
Référence article
CHGX9P10I


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

La marmite à gaz professionnelle est la solution idéale pour tous les restaurants et services de restauration de taille moyenne/grande qui ont besoin de cuire de grands volumes dans peu de temps.

VERSION GPL SUR DEMANDE ÉCRITE DANS LA COMMANDE.

Comment fonctionne la marmite à gaz professionnelle ?

  • La chaleur est transférée indirectement par la vapeur à basse pression (0,5 bar) générée à l'intérieur de la cavité par des brûleurs tubulaires équipés d'un thermocouple de sécurité et d'un allumage piézoélectrique. L'eau pour le remplissage et le lavage du récipient et de la cavité est introduite par des robinets à col articulé et évacuée par un robinet d'un diamètre de deux pouces, actionné par une poignée athermique.
  • La pression à l'intérieur de la cavité est contrôlée par un manomètre mécanique avec un indicateur installé dans la partie supérieure de la structure.
  • Vous pouvez régler la puissance à l'aide d'un robinet avec minimum et maximum.

Garantie

Chefook offre 1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Marmite à gaz professionnelle idéale pour les restaurants et les charcuteries.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle


CATALOGUE DES MARMITES PROFESSIONNELLES


Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (LxPxH)(Cm) 80 x 90 x 106,3
Dimensions de l'emballage (LxPxH)(Cm) 86 x 108 x 116
Poids Net (Kg) 139
Poids brut (Kg) 152
Capacité de la Cuve (Lt) 100
Dimensions de la Cuve (DxH) (Cm) 60 x 41,5

Caractéristiques Techniques

Absorption Électrique (Kw) -
Alimentation (V/Type Gaz) Gaz Méthane (Gpl sur Demande)
Type D'Échange Thermique Brûleurs à Gaz
Types De Commandes Manuels
Puissance Totale (Kw) 20,9
Type D'Acier AISI 304

Accessoires

Panier 1/1 pour marmites 100 litres profondeur 90 cm
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€ 301,00
(+ IVA € 66,22)
Cod. CH9XCP10/1
3 Paniers1/3 Pour Marmite 100 Litres Profondeur 90 cm
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€ 500,00
(+ IVA € 110,00)
Cod. CH9XCP10/3

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