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Four rotatif Fox pour pain et pâtisserie 10 plateaux 60 x 40 Electrique
€ 8.738,50
(€ 10.660,97 iva incl.)
Référence article
CHFRFE-10T64

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ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Ce four à rotor avec 10 plateaux pour le pain et la pâtisserie convient aux laboratoires de dimensions réduites, grâce à ses dimensions compactes et sa faible consommation.

Sur Chefook, vous pouvez acheter un nouveau four rotatif à un prix légèrement supérieur à celui utilisé.

Pourquoi acheter un four à rotor CHFRFE-10T64% 3F

  • Ce four à pâtisserie et à pâtisserie est équipé d'un chariot rotatif qui permet une répartition homogène de la chaleur, vous permettant ainsi d'optimiser la cuisson de vos produits.
  • Il est entièrement construit en acier inoxydable pour garantir une solidité, une résistance et une durabilité maximales.
  • Le four est équipé en standard d'un cuiseur vapeur à double cascade pour produire de la vapeur en grande quantité. L'émission de vapeur est gérée automatiquement, avec la possibilité d'augmenter la quantité manuellement à l'aide d'un bouton spécial.
  • Vous pouvez cuire le pain et les produits de pâtisserie rapidement et facilement en définissant les différentes étapes de cuisson à l'aide du panneau électronique et en programmant jusqu'à 99 recettes.

Caractéristiques supplémentaires

- Pièce éclairée par deux lampes halogènes.

- Porte à double fermeture et double vitrage.

garantie

Chefook garantit 1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Ce four rotatif est idéal pour les pâtisseries et les boulangeries

Caractéristiques techniques

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H) (cm) 100 x 125 x 220
Poids Net (kg) 540
Capacité (N° Plaques) 10
Dimensions Plaques (cm) 60 x 40
Surface de Cuisson (m²) 2,4

Caractéristiques Techniques

Temperatura Max (°C) 300
Puissance Thermique (Kcal/h - Kw - Btu/h) -
Consommation d’Électricité (Kw) Pane 16+1,2 - Pasticceria 20+1,2
Brûleurs à Gaz -
Brûleur Gasoil -
Brûleur Pellet -

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