Chefook expédie dans le monde entier!
NOUS EXPÉDIONS DANS LE MONDE ENTIER!
Le meilleur matériel professionnel pour la restauration directement de l'Italie!
Four à Gaz Professionnel Numérique Combiné Vapeur 4 Niveaux GN 1/1 - 60 x 40 cm
€ 5.773,00
€ 3.499,00 + TVA
(€ 4.268,78 iva incl.)
Référence article
CHFIT-4TPLUS-GAS
PROMO
LIVRAISON
IMMÉDIATE
-39%
Pour la gastronomie
Alimenté au gaz
Four à Gaz Professionnel Combiné à Vapeur, Numérique, 4 Niveaux


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four professionnel à gaz combiné à vapeur directe avec écran tactile est idéal pour toutes les activités qui souhaitent réaliser aussi bien des plats de gastronomie que des produits de pâtisserie.

Le four est équipée d'un système de lavage automatique avec détergent liquide et d'une sonde à cœur.


Caractéristiques du four à Gaz professionnel à vapeur directe CHFIT-4TPLUS-GAS 

  • Ce modèle de four à gaz combiné vapeur est facile à utiliser grâce au pratique panneau numérique tactile installé directement sur la porte, de résolution 1024 x 600: vous pourriez régler la vapeur directe de façon automatique, programmer jusqu'à 20 phases de cuisson et mémoriser un maximum de 1000 recettes;
  • La température peut être réglée de 30°C à 270°C; le ménage du temps de cuisson est réglable par niveaux, de façon qu'on puisse cuire plusieurs plats dans le même temps;
  • Chambre de cuisson à l'épreuve des fuites et châssis fabriques en acier inox AISI 304, afin de garantir le maximum de solidité, d'hygiène et de sécurité;
  • Facile à nettoyer, grâce aux coins ronds et au système de lavage automatique qui garantissent toute hygiène possible;
  • Ce modèle permit de choisir entre deux vitesses de ventilation, avec fonction reverse, et de choisir entre ventilation normale et ventilation statique. De cette façon on pourra faire soit de la gastronomie que même de la pâtisserie plus délicate.

Caractéristiques Supplémentaires 

  • Isolation thermique de la chambre en fibre de céramique;
  • Chambre de cuisson lisse avec soudures à l'extérieur
  • Prise USB
  • Système indiqué ARMPC
  • Fonction Demo (seulement l'écran marche)
  • Lavage automatique déjà installé
  • Sonde au coeur en série

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Ce four de restaurant et de pâtisserie est l'idéal pour cuisiner des plats tels que des rotis, des lasagnes et produits de pâtisserie

Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm) 84 x 102,6 x 82,4
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) 89 x 106 x 101
Poids Net (kg) 144
Capacité 4 x GN 1/1 - 60x40
N° Moteurs 1
Acier de la Chambre AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 10
Type de Commandes Numérique
Range Temperatura (°C) 30 -270
Vapeur Directe et réglable

télécharger dossiers

fours professionnel vapeur directe manuel installation Download
fours professionnel vapeur directe instructions utilisation Download

Accessoires

Plaque Acier Inox  Gn 1/1
LIVRAISON
IMMÉDIATE
De € 16,90
(+ IVA € 2,64)
Cod. BA11000
Bac Gastro Inox Perforé Gn1/1 H 40mm
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 21,90
(+ IVA € 4,82)
Cod. BF1100400
Plateau à Pain 5 Places
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 44,70
(+ IVA € 9,83)
Cod. CHTB5C
Table Fixe en AISI 430 Avec Supports Pour Fours 4 - 6 - 10 Plaques
LIVRAISON
IMMÉDIATE
Grille en Acier Inox Gn 1/1
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 19,40
(+ IVA € 4,27)
Cod. GR11AIL
Grille de Four Inox 8 Poulets Gn 1/1
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 39,00
(+ IVA € 8,58)
Cod. GR11P8
Grille en Acier Inox 60x40 cm
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 30,60
(+ IVA € 6,73)
Cod. GR6040AIL
Plaque Microperforé en Aluminium 60 x 40 H 20
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 28,60
(+ IVA € 6,29)
Cod. TALF6040
Plaque en Tôle Aluminisé 60x40 H 20
LIVRAISON
IMMÉDIATE
€ 17,90
(+ IVA € 3,94)
Cod. TREPL
Plaque en Tôle Aluminisé 60x40 H 40 Pour Pâtisserie et Pizzeria
LIVRAISON
IMMÉDIATE

Aller au
panier