Ce four électrique professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec panneau numérique, est idéal pour les restaurants grâce à ses 6 plaques de cuisson GN 2/1 (65x53 cm).
Préparé pour la fonction d'auto-nettoyage et pour l'ajout d'une sonde de cuisson.
1 an sur les pièces de rechange.
Dimensions (L x P x H) (cm) | 85 x 103,5 x 85 |
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 91 x 109 x 101,5 |
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | - |
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | 108,2 |
Éspace Glissières (cm) | 8 |
Capacité | No. 6 Plaques / Grilles GN 2/1 |
N° Moteurs | 2 Bidirectionnels |
Acier de la Chambre | AISI 304 |
Puissance (Kw) | 18,4 |
Alimentation (V/Type Gaz) | 380 - 400 3N ~ |
Type d'échange de chaleur | Résistance électrique |
Type de Commandes | Numérique |
Range Temperatura (°C) | 30-270 |
Range Temperatura (°C) | Sonde Numérique |
Vapeur | Directe avec régulation |
N° Programmes | 100 |
technical-data-sheet-professional-oven-chf621dgt | Download |
Manuale Forno Per Ristorante Elettrico Digitale CHF621DGT | Download |
mode-d-emploi-fr-fours.pdf | Download |