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Four Pour Pâtisserie Électrique 3 Plaques 60x40 cm à Convection et Vapeur Directe
€ 807,00
(€ 984,54 iva incl.)
Référence article
CHF364UD
Four à pâtisserie électrique à convection 3 plaques 60x40 cm


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Ce four pâtisserie professionnel à commande manuel, est électrique, ventilé et peut accueillir 3 plaques de cuisson 60x40 cm.

Idéal pour la pâtisserie, la viennoiserie et la boulangerie, il vous permet de cuisiner de délicieux produits cuits et au levain, tels que gâteaux, croissants, brioches, éclairs, biscuits, beignets ou pâtisseries fines.

Son utilisation peut également être étendue aux bars et petites épiceries fines pour préparer pizzas cuits sur plaque de cuisson, pour redonner le parfum au pain congelé ou pour cuire de petites quantités de pain.

Les fours à rotor sont recommandés pour les boulangeries qui doivent produire de grandes quantités de pain.

GRILLES ET PLAQUES NON INCLUS DANS LE PRIX!

Pourquoi acheter un four à patisserie professionnel électrique CHF364UD?

  • Facile à utiliser grâce à des commandes pratiques et une technologie professionnelle et fiable.
  • Le corps et la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 vous garantissent un produit solide.
  • L'humidification indirecte réglable via un bouton vous permet d'obtenir des résultats de cuisson parfaits sur des produits au levain, des pâtisseries ou tout autre type de nourriture, vous permettant de personnaliser vos recettes en fonction de vos besoins.
  • Les températures élevées n'endommageront jamais les composants internes grâce au système de refroidissement forcé.

Garantie

Chefook offre 1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Ce four à pâtisserie est idéal pour la cuisson de desserts grâce à sa capacité d'accueillir plaques de 60x40 cm.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle


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Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H) (cm) 79x75x50,5
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) 45
Éspace Glissières (cm) 7,3
Capacité N° 3 plaques/grilles (600x400mm)
N° Moteurs 1 Bidirectionnel
Acier de la Chambre AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 3,7
Alimentation (V/Type Gaz) 220 - 230
Alimentation (V/Type Gaz) Résistence électrique
Type de Commandes Manuels
Range Temperatura (°C) 50 – 260
Range Temperatura (°C) Thermostat
Vapeur Direct avec réglage
N° Programmes -

télécharger dossiers

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