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Four Pour Pâtisserie Électrique et Digital 10 Plaques 60x40 cm à Convection avec Vapeur
€ 3.020,00
+ TVA
(€ 3.684,40 iva incl.)
Référence article
CHF1064EUD

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Four pâtisserie électrique à contrôle digital 10 plaques 60x40cm à convection avec vapeur


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four à pâtisserie électrique et numérique CHF1064EUD peut contenir 10 plaques de 60 x 40 cm. Il est idéal pour les pâtisseries, les boulangeries ou les points de restauration qui souhaitent cuire des gâteaux, des croissantssnacks, ou réchauffer pain congelé. Le pratique panneau à contrôle digital vous permet de personnaliser la cuisson grâce à différentes fonctions.

GRILLES ET PLAQUES NON INCLUSES DANS LE PRIX

Avantages du four à pâtisserie numérique CHF1064EUD

  • Ce four à pâtisserie numérique est équipé d'un panneau de contrôle électronique, avec des lumières LED faciles à lire. Il vous permet de cuisiner en 4 étapes et de sauvegarder 99 programmes.
  • Grâce à l' allumage différé programmable, vous pouvez décider à l'avance le moment de cuisson afin d'obtenir encore plus de liberté et de polyvalence.
  • Personnalisez la cuisson au four grâce à la fonction vapeur directe via le bouton.
  • La sonde de cuisson numérique permet de surveiller la température avec précision, assurant ainsi une cuisson optimale.
  • Vérifiez l'état de cuisson à tout moment grâce à la porte à double vitrage pouvant être inspectée.

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.


Ce four électrique professionnel pour plaques de 60 x 40 cm est donc idéal pour la pâtisserie, la viennoiserie et la confiserie.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm) 93,5x93x115
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) -
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) -
Poids Net (kg) 134,8
Éspace Glissières (cm) 8
Capacité N° 10 plaques/grilles (600x400mm)
N° Moteurs 3 Bidirectionnels
Acier de la Chambre AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw) 16
Alimentation (V/Type Gaz) 380 – 400 3N ~
Alimentation (V/Type Gaz) Résistence électrique
Type de Commandes Digitals
Range Temperatura (°C) 50 – 270
Contrôle Température Sonde de cuisson numérique
Vapeur Direct avec réglage
N° Programmes 99

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