Four Restaurant Électrique Contrôle Digital 6 Plaques GN 2/1 (65x53) à Convection Avec Vapeur Directe

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Four numérique électrique pour restaurants et gastronomie 6 plaques à convection et à vapeur directe

Four Restaurant Électrique Contrôle Digital 6 Plaques GN 2/1 (65x53) à Convection Avec Vapeur Directe

Name: Four Électrique Professionnel Contrôle Digital 6 Plaques de Cuisson GN 2/1 (65x53) à Convection Avec Vapeur Directe
SKU: CHF621EUD
Price: 4040.64 EUR
Availability: InStock

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Référence article
CHF621EUD

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ATTENTION:

Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Le four électrique de restaurant à contrôle numérique CHF621EUD vous permet de préparer rapidement les plats principaux pour vos clients. Il peut accueillir 6 plaques de cuisson GN 2/1 (65x53).

Grâce au panneau numérique pratique, vous pouvez programmer et personnaliser de nombreuses options de cuisson.

GRILLES ET PLAQUES NON INCLUSES DANS LE PRIX
TRIPHASÉ

Pourquoi acheter le four électrique professionnel à contrôle digital CHF621EUD?

En utilisant la carte électronique, il est possible de cuisiner en 4 phases et de sauvegarder jusqu'à 99 recettes sans avoir à reprogrammer tous les paramètres à chaque cuisson; cela vous fera gagner du temps et évitera de définir des paramètres incorrects!
Grâce à l'allumage programmable retardé, vous pouvez décider à l'avance, le temps de cuisson de vos plats, ce qui vous permet une flexibilité maximale.
La fonction de vapeur directe vous permet de satisfaire tous les besoins de cuisson.
Le four est équipé pour le lavage manuel et automatique avec la possibilité d'acheter un kit de douche avec support ou un kit de lavage automatique interne pour faciliter le nettoyage.
Vous pourrez contrôler la température avec précision grâce à la sonde de cuisson numérique.

Caractéristiques supplémentaires

- Configuration de la sonde cardiaque.

- Port série PC

Garantie

1 an sur les pièces de rechange.

Ce four professionel pour restaurant est idéal pour la cuisson de plats principaux.

Pour toute information veuillez contacter notre service clientèle

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Fiche technique

Caractéristiques Dimensionnelles

Dimensions (L x P x H) (cm)	99,5 x 99,5 x 90
Dimensions Emballage (L x P x H) (cm)	-
Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm)	-
Poids Net (kg)	112
Éspace Glissières (cm)	8
Capacité	N° 6 Plaques/Grilles GN 2/1
N° Moteurs	2 Bidirectionnels
Acier de la Chambre	AISI 304

Caractéristiques Techniques

Puissance (Kw)	18,4
Alimentation (V/Type Gaz)	380 - 400 3N ~
Alimentation (V/Type Gaz)	Résistence Électrique
Type de Commandes	Digitals
Range Temperatura (°C)	50 - 260
Contrôle Température	Sonde de Cuisson Digital
Vapeur	Directe Avec Réglage
N° Programmes	99