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Le four électrique de restaurant à contrôle numérique CHF1111EVUD vous permet de cuisiner rapidement les plats principaux pour vos clients. Il peut accueillir 11 plaques de cuisson Gn 1/1 (53x32,5).
Grâce au panneau numérique pratique, vous pouvez programmer et personnaliser de nombreuses options de cuisson.
- Prédisposé pour sonde au cœur.
- Port série PC.
1 an sur les pièces de rechange.
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| Dimensions (L x P x H) (cm) | 93,5 x 93 x 115 |
| Dimensions Emballage (L x P x H) (cm) | - |
| Dimensions Chambre (L x P x H)(Cm) | - |
| Poids Net (kg) | 141,4 |
| Éspace Glissières (cm) | 6,8 |
| Capacité | N° 11 Plaques/Grilles GN 1/1 |
| N° Moteurs | 3 Bidirectionnels |
| Acier de la Chambre | AISI 304 |
| Puissance (Kw) | 23,5 |
| Alimentation (V/Type Gaz) | 380 - 400 3N ~ |
| Alimentation (V/Type Gaz) | Résistence Électrique |
| Type de Commandes | Digitals |
| Range Temperatura (°C) | 50 - 270 |
| Contrôle Température | Sonde de Cuisson Digital |
| Vapeur | Directe Avec Réglage |
| N° Programmes | 99 |
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| Manuale Forno Per Ristorante Elettrico Digitale CHF1111EVUD | Download |
