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Cellule de Refroidissement Rapide et Surgélation/Congélation Professionnelle à 10 Niveaux GN 1/1 - 60x40 Haute Puissance
€ 3.480,00
+ TVA
(€ 4.245,60 iva incl.)
Référence article
ABB10TP

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Cellule de Refroidissement Rapide Professionnelle à 10 Niveaux Haute Puissance Classique Chefook


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

Découvrez les prix incroyables de nos cellules de refroidissement et congélation de qualité 100% italienne! La cellule de refroidissement professionnelle Chefook classique sera parfaite pour votre restaurant, bar ou pâtisserie.

PLAQUES ET GRILLES PAS INCLUSES
10 PAIRES DE GLISSIÈRES INCLUSES
SONDE À CŒUR INCLUSE

Cellule de refroidissement et congélation/surgélation professionnelle à 10 niveaux: la version classique de nos cellules de refroidissement rapides

Nos cellules de refroidissement professionnelles sont essentielles pour le stockage et la congélation rapide des aliments, en maintenant la qualité du produit intacte et en prolongeant sa durée de vie.

La réduction rapide de la température provoque un choc thermique qui inhibe la prolifération des bactéries en parfaite conformité avec la réglementation HACCP.

Voilà pourquoi choisir une cellule de réfrigération professionnelle à 10 niveaux haute puissance Chefook:

  • La cellule de refroidissement est équipée d'une sonde alimentaire à insérer directement dans le produit pour vérifier sa température à travers le panneau de commande digital.
  • La présence d'une carte électronique qui permet de personnaliser le réglage des cycles (+3°C; -18°C) en ajustant les temps de réduction.
  • Vous pouvez choisir le programme "réfrigération " pour porter rapidement la température à +3°C ou le programme "surgélation" pour que les aliments atteignent rapidement la température centrale de -18°C.
  • Cet équipement de restauration professionnelle est en acier inoxydable pour vous garantir la solidité et la robustesse maximale du Made in Italie.

Avec une cellule de refroidissement classique à 10 niveaux Chefook, le nettoyage et la maintenance sont faciles!

La facilité de nettoyage et d'entretien sont des aspects importants pour les chefs ou restaurateurs à succès comme vous !

La cellule de refroidissement classique à 10 plaques a des coins arrondis qui le rendent rapide à nettoyer; pour tous les type d’entretien, vous pouvez également extraire sans effort le compartiment arrière.


Cette cellule de refroiddissement à air est idéale pour les bars et les restaurants à sushi, les pizzerias et les charcuteries.

RENDEMENT RÉDUCTION PAR 35 KG DE PRODUIT

RENDEMENT RÉDUCTION PAR 25 KG DE PRODUIT

ChefLine - Abbattitore Di Temperatura/Surgelatore Professionale 3 Teglie 2/3 Gn

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Fiche technique

Fiche technique

75 x 74 x 126/129
77 x 77 x 135
61 x 41 x 76
102
10 Gn 1/1 - 60x40
7

Détails du produit

1600
230-1/50
35
25
R452A
+40 / 60%

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