Chefook expédie dans le monde entier!
NOUS EXPÉDIONS DANS LE MONDE ENTIER!
Le meilleur matériel professionnel pour la restauration directement de l'Italie!
Armoire de Séchage Avec Verre Fumé
€ 4.119,00
(€ 5.025,18 iva incl.)
Référence article
69004722LF
Armoire de Maturation Viande Avec Verre Fumé


ATTENTION:
Les équipements électriques, à gaz et réfrigérants doivent être installés par du personnel qualifié.

L'armoire de séchage de Chefook est fabriqué en Italie en acier inoxydable.

Il est idéal pour toutes les boucheries et charcuteries qui ont besoin d'assaisonner de façon optimale les charcuteries et les fromages et les viandes tout au long de l'année, grâce à la possibilité de contrôler électroniquement la température, l'humidité, la ventilation et le temps de maturation de façon sûre et naturelle.
 

Caractéristiques de l'armoire de maturation

L'armoire de sèchage de Chefook est équipé de commandes tactiles pratiques avec dix programmes de séchage et un contrôle électronique de l'humidité, de la température et de la durée de séchage.

Grâce à l'application, il sera possible de gérer les programmes de manière simple et intuitive, de récupérer les programmes testés et de stocker les données de contrôle.

Garantie

1 an de garantie sur les pièces de rechange.


Armoire de maturation idéal pours les boucheries et le charcuteries

Fiche technique

Caractéristiques Dimensions

Dimensions (L x P x H) (cm) 72,5 x 79,7 x 202÷205
Poids Net (kg) 98
Température (°C) +2 / +25
Humidité (%) 40÷96
Capacité (kg) 100

Caractéristiques Techniques

Alimentation (V - Hz) 230 - 50
Puissance (W) 570

Accessoires

Tiges Et Crochets Armoires De Séchage
Ajouter
€ 55,00
(+ IVA € 12,10)
Cod. 69004801LF

Aller au
panier