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Forno Rotativo Stream 18 Teglie 50 x 70 Elettrico
€ 13.465,60
+ VAT
(€ 16.428,03 iva incl.)
Item number
CHFRSE-18T57

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WARNING
Electrical and gas-powered equipment and cooling equipment must be installed by qualified personnel.

 

Questo forno rotativo a convezione da 18 teglie è ideale per le pasticcerie e i panifici che dispongono di laboratori di medie/grandi dimensioni. Il prodotto è completamente made in Italy e disponibile a un prezzo di poco superiore a quello di un forno rotor usato.

Perché acquistare un forno rotor Stream?

  • Il forno rotor Stream è dotato di uno scambiatore di calore che permette di abbassare notevolmente i consumi energetici.
  • Ha pareti esterne, camera di cottura, porta e facciata frontale in acciaio INOX con spessore 12/10 per garantire la massima solidità e resistenza nel tempo.
  • Il forno è dotato di un pannello digitale attraverso il quale è possibile impostare l’accensione automatica. Come optional è disponibile un pannello digitale a 99 programmi con nove fasi di cottura per ogni programma.
  • Questo modello è munito di una vaporiera studiata appositamente per produrre grandi quantità di vapore in maniera prolungata per ottimizzare al massimo la cottura del pane e dei prodotti di pasticceria.

Garanzia

Chefline garantisce 1 anno di garanzia sui pezzi di ricambio.

Questo forno rotativo è ideale per pasticcerie e panifici

Caratteristiche tecniche

Technical Data Sheet

Caratteristiche Dimensionali

Dimensioni (LxPxH)(Cm) 150 x 130+30 x 215+38
Peso Netto (Kg) 900
Capacità (N° Teglie) 18
Dimensioni Teglie (cm) 40x60 - 40x80 - 50x70 - 45x75 - 46x66 - 46x76
Superficie Cottura (m²) 4,3 - 5,8 - 6,3 - 6,1 - 5,5 - 6,3

Caratteristiche Tecniche

Temperatura Massima (°C) 300
Assorbimento Elettrico (Kw) -
Bruciatore Gas 30+1,5
Bruciatore Gasolio -
Bruciatore Pellet -
-

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