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KLICKEN SIE HIR, um zu wissen wann der Artikel wieder verfügbar ist.Entdecken Sie die Knüller-Preise unserer Gastro Schockfroster 100 % italienischer Qualität! Die klassischen Schockgefrierer von Chefook sind perfekt für Ihren Gastronomiebetrieb oder Ihrer Konditorei.
Unsere Schockfroster sind maßgeblich für die Konservierung und schnelle Tiefkühlung von Lebensmittel, so bleibt die Qualität der Produkte erhalten und sie sind länger haltbar.
Das schnelle Abkühlen verursacht einen thermischen Schock, das die Verbreitung von Bakterien wie von den HACCP-Anforderungen verlangt, hemmt.
Hier die Gründe, weshalb Sie einen professionellen Schockkühler von Chefook für 10 Belche wählen sollen:
Die einfache Reinigung sowie Wartung sind wichtige Aspekte für einen erfolgreichen Küchenchef oder Gastronom wie Sie!
Der professionelle klassische Schockkühler für 10 Bleche hat abgerundete Kanten für eine leichte und schnelle Reinigung, für jegliche Wartung können Sie problemlos die Rückseite abmontieren.
ERTRAG FÜR 25KG PRODUKT | ERTRAG FÜR 20KG PRODUKT |
Abmessungen BxTxH (cm) | 75 x 74 x 126/129 |
Verpackungsabmessungen BxTxH (cm) | 77 x 77 x 135 |
Innenabmessungen BxTxH (cm) | 61 x 41 x 76 |
Gewicht (Kg) | 90 |
Kapazität Bleche | 10 Gn 1/1 - 60x40 |
Abstand zwischen den Bleche (cm) | 7 |
Leistung (W) | 1490 |
Anschlusswert (V-P/Hz) | 230-1/50 |
Schnellkühlen +3°C | 25 kg |
Schockfrosten -18°C | 20 kg |
Kühlmittel | R452A |
Probelauf (°C/RH) | +40 / 60% |
ChefLine - Manuale Abbattitore Di Temperatura ABB10T.pdf | Download |