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Gastro Glühplattenherd Mit Gasbackofen Tiefe 90
€ 2.656,00
€ 2.429,00 + MwSt.
(€ 2.963,38 iva incl.)
Artikelnummer
20GX9TP+FG
Glühplattenherd + Gas-Backofen 20GX9TP+FG


Vorsicht:
Elektrische und gasbetriebene Geräte sowie Kühlanlagen müssen von qualifiziertem Personal installiert werden.

Entdecken Sie unsere Produktauswahl an Glühplattenherde als Standgeräte aus rostbeständigem Edelstahl mit Brenner zu 15 kW unter der Kochplatte und mit Piezozündung, ideal für Gastronomen, die sich einen professionellen Herd "old-style" wünschen.

Inklusive Gastro Gasbackofen aus Edelstahl zu 7,9 kW, Backbleche GN 2/1
VERSION FÜR PROPANGAS-ANSCHLUSS AUF SCHRIFTLICHER ANFRAGE BEI BESTELLAUFGABE! !!
Herrausnehmbare Halter für Backbleche.

Vorteile des Gas Glühplattenherds

Diese Gastro Glühplatte aus rostbeständigem Edelstahl AISI 304 Scotch-Brite-Schliff und mit Piezozündung, ist ideal für Gastronomiebetriebe, die sich maximale Vielseitigkeit in der Küche wünschen! Profitieren Sie von den unterschiedlichen Temperaturen der Kochplatte zwischen dem Zentrum und dem Rand, um je nach Lust und Laune verschiedene Gerichte zuzubereiten. Zudem können Sie die Kochplatte auch zu Erwärmung von trockenen Speisen wie Brot oder Pita verwenden.

Hauptmerkmale der Glühplatte

  • Ein leistungsfähiger Brenner von 15 kW unter der Kochplatte positioniert, erwärmt die Oberfläche in wenigen Minuten.
  • Die obere Herdplatte besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 18/10 mit einer Dicke von 2 mm und hat einen eingebauten Rauchabzug.
  • Die zentrale Kochplatte aus glattem Stahl, um die Reinigungsarbeiten zu erleichtern, kann leicht abgenommen werden.
  • Die Intensität der Hitze wird anhand des Drehknopfes an der Frontseite reguliert: Sie haben immer die volle Kontrolle über den Gastroherd für Ihre Speisen.
  • Schutz vor Gasaustritt in Ihrem Lokal: Diese Kochplatte hat ein Sicherheits-Thermoelement, das sofort die Gaszufuhr bei fehlender Flamme unterbricht.
  • Die Füße aus Edelstahl sind höhenverstellbar.

Eigenschaften des Gastro Gasbackofens

  • Der statische Gastro Gasbackofen mit Brenner und Piezozündung, hat eine Leistung von 7,9 kW und kann bis zu Grillroste oder Backbleche 2/1 GN (53 x 65 cm) aufnehmen.
  • Zudem ist er serienmäßig mit einem Anti-Kippgitter und einem festen Edelstahlgriff ausgestattet.
  • Die Temperatur wird mit dem Thermostat von 120°C bis 300°C geregelt.

Garantie

1 Jahr auf die Ersatzteile.


Dieses Kochfeld ist ideal für: Konditoreien, Restaurants, Pizzerias und Imbisse.

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Technische Daten

Produktdetails

Abmessungen (B x T x H) (cm) 80 x 90 x 85
Verpackungsabmessungen (B x T x H) (cm) 86 x 108 x 95
Nettogewicht (kg) 152
Bruttogewicht (kg) -
Verpackungsvolumen (cbm) 0,6
Backblechen (B x T) (Cm) x Nr. (53 x 65) x 4

Technisches Datenblatt

Anschlusswert Kochplatte (V/Gastyp) Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Nennaufnahmen Kochplatte (kW) 15
Art des Wärmeaustauschs Gasbrenner
Anschlusswert Backofen (V/Gastyp) Erdgas (Propangas auf Anfrage)
Leistung Backofen (kW) 7,9
Gesamtleistung (kW) 22,9

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